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Le socle des fours mixtes GN 2/1
Le support ASR-62 est conçu pour recevoir un four mixte ATOSA au format GN 2/1, à commencer par l'EPC-0621E2. Il place la chambre de cuisson à hauteur de travail, ce qui évite les flexions répétées au chargement et au déchargement, et stabilise l'appareil dans son environnement de cuisine.
6 paires de glissières sous le four
Ses 6 paires de glissières récupèrent l'espace perdu sous le four pour y ranger plaques, grilles et bacs au format du four : le matériel de cuisson reste à portée de main du poste, sans occuper de plan de travail ni de rayonnage supplémentaire.
Inox et dimensions
Le support est réalisé en acier inoxydable, matériau qui résiste aux projections, à la vapeur et aux produits de nettoyage utilisés en cuisine professionnelle. Dimensions 931x959x690 mm pour un poids de 29,4 kg (31,8 kg brut à la livraison). Conforme CE, garantie 2 ans pièces.
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