Deux cuves pour doubler la production
Ses 2 cuves de 24 L permettent de cuire simultanément des pâtes de temps de cuisson différents, ou de dédier une cuve aux légumes, pour fluidifier le service.
Conçu pour la restauration à fort débit
Restaurants italiens, collectivités ou traiteurs y trouvent une capacité de 48 L au total dans un module compact de 800 mm.
Série 700
En inox 18/10, il mesure 800 x 700 x 850 mm et s'intègre à la ligne de cuisson série 700. Réglé au gaz naturel H, il est livré avec les injecteurs GPL et gaz naturel L. Pieds réglables de 850 à 900 mm.
Depuis 1876, Bartscher accompagne les professionnels de la restauration avec des équipements fiables et pensés pour le quotidien des cuisines.