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Marc D.Chef propriétaire, restaurant gastronomique · Lyonjuin 2026

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Forno a microonde 19501M-HLGR - funzioni microonde, aria calda e grill - piatto girevole in vetro Ø270 mm - 480×420×280 mm - 220-240V | Monofase - Acciaio inossidabile - BARTSCHER242 € IVA escl.
Piastra a induzione "Half-Bridge" - vetro Schott CERAN - Ø250 mm - da 60 a 240°C - comando touch + manopola - 340×450×120 mm - 230V | 1Ph + N + T - 3.5 kW - BARTSCHER297 € IVA escl.
Supporto per forno misto Silversteam 230 · forni 2/3 GN · 570×515×741 mm · con ripiano inferiore · BARTSCHER297 € IVA escl.
Vetrina di mantenimento a caldo umido BW10 1 livello - 500×390×280 mm - 230V monofase - 0,25 kW - BARTSCHER297 € IVA escl.
Un micro-ondes professionnel conçu pour les cuisines exigeantes
Le Bartscher Micro-ondes MJ26A6093 est un équipement indispensable pour les professionnels de la restauration qui recherchent performance, robustesse et efficacité. Avec une puissance impressionnante de 1850 W et une capacité généreuse de 26 litres, ce four à micro-ondes est conçu pour répondre aux besoins intensifs des restaurants, fast-foods et traiteurs. Son design en acier inoxydable allie durabilité et facilité d’entretien, tandis que ses réglages programmables offrent une flexibilité optimale pour une utilisation en continu.
Une technologie adaptée aux environnements professionnels
Ce micro-ondes se distingue par ses fonctionnalités avancées, conçues pour simplifier le travail en cuisine. Doté d’une minuterie allant jusqu’à 50 minutes, de touches pratiques comme +20 secondes et X2, ainsi que de 50 programmes réglables, il permet une cuisson précise et rapide. Son système à deux magnétrons assure une répartition homogène de la chaleur, garantissant des résultats optimaux à chaque utilisation. De plus, son éclairage intérieur et son affichage numérique LED facilitent le suivi des opérations, même dans les environnements les plus animés.
Un design pensé pour l’efficacité et la durabilité
Avec des dimensions extérieures de 464 x 557 x 368 mm et une cavité intérieure spacieuse de 370 x 370 x 190 mm, le MJ26A6093 s’intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles, même les plus compactes. Son matériau en acier inoxydable et céramique résiste aux conditions les plus rudes, tandis que sa compatibilité avec les gastronormes 2/3 GN en fait un outil polyvalent pour tous types de préparations. Empilable et facile à installer, il optimise l’espace sans compromettre la performance.
Bartscher, leader allemand dans le domaine des équipements professionnels pour la restauration, se distingue par son expertise et son engagement envers la qualité. Spécialisée dans les solutions pour les cuisines commerciales, la marque propose des appareils robustes, innovants et adaptés aux besoins des professionnels. Avec une réputation solide dans le secteur, Bartscher allie technologie de pointe et durabilité pour offrir des produits fiables, conçus pour résister aux exigences des environnements culinaires les plus intenses.
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