Deux niveaux de présentation
Deux surfaces de 475 x 335 mm (150 mm de hauteur utile chacune) accueillent viennoiseries, pains garnis et snacks, avec une plaque perforée pour le niveau supérieur.
Chauds et juteux plusieurs heures
Le chauffage du niveau inférieur associé au bac d'eau diffuse un air chaud humide qui évite le dessèchement. Réglage continu de 30 à 85 °C.
Service des deux côtés
Chaque niveau dispose d'une porte rabattable à l'avant et à l'arrière. En inox 18/10 et plexiglas, elle mesure 505 x 350 x 415 mm pour 13,4 kg, 0,25 kW en 230 V.
Depuis 1876, Bartscher accompagne les professionnels de la restauration avec des équipements fiables et pensés pour le quotidien des cuisines.