Recensione installazione
Installateur très professionnel. M'a donné des conseils sur d'autres produits de ma cuisine. On va se revoir.
Virginie D.Hôtelière, résidence de tourisme · Chamonixaoût 2026
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CORECO
Armadio di fermentazione per pasticceria - 600×800 - CORECO
Rif. APRF-950
- Alimentation : Mono
- Capacité (nb niveaux) : 20
- Éclairage intérieur : Oui (LED)
- Type ouverture de porte : 1 porte
- Matière principale : Acier inoxydable AISI 304
- Affichage numérique : Thermostat électronique digital
Armoire de fermentation pâtissière CORECO APRF-950, format 600×800 mm, 20 niveaux de glissières, capacité 900 L. Régulation température -2°C/+8°C et humidité 40–90 %. Carrosserie inox AISI-304, froid ventilé, dégivrage automatique, éclairage LED, serrure de série. Gaz R290 – 230V/50Hz.
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Descrizione del prodotto
L'armoire de fermentation pâtissière CORECO APRF-950 est l'outil de référence pour les boulangers et pâtissiers professionnels. Elle garantit un contrôle précis de la température (-2°C à +8°C) et de l'humidité (40–90 %) pour une pousse contrôlée optimale des pâtes levées, viennoiseries et préparations sensibles.
Ses 20 niveaux de glissières au format 600×800 mm et sa capacité de 900 L répondent aux productions importantes. Carrosserie inox AISI-304, froid ventilé à dégivrage automatique, éclairage LED intérieur.
- Température : -2°C / +8°C – Humidité : 40–90 %
- Capacité : 900 L – 20 niveaux 600×800 mm
- Dimensions : 815 × 1 130 × 2 130 mm (L×P×H)
- Carrosserie : Inox AISI-304 (sauf partie arrière)
- Froid : Ventilé, dégivrage automatique, évaporation automatique des condensats
- Éclairage : LED intérieur
- Thermostat : Électronique avec afficheur digital
- Alarmes : Haute/basse température, porte ouverte
- Serrure : De série – Pieds : Réglables 135–200 mm
- Gaz : R290 (naturel, très faible GWP) – 230V/50Hz
Installazione obbligatoria da parte di un tecnico autorizzato
Questo prodotto richiede la messa in servizio da parte di un professionista ai fini della garanzia del produttore e della conformità. Il servizio è incluso nel tuo ordine.
Caratteristiche
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