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Une solution d'hygiène pour le stockage des œufs.
Cette boîte au format GN 2/3 accueille jusqu'à 120 œufs sur 4 plateaux de 30. Elle constitue un équipement essentiel pour éviter les contaminations croisées, en particulier à la salmonelle, en cuisine comme en pâtisserie.
Livrée complète et pratique.
L'ensemble comprend le bac, le couvercle et deux jeux de 4 plateaux alvéolés, permettant d'avoir toujours un jeu propre en rotation. Des coupes profilées de chaque côté des plateaux facilitent leur mise en place et leur retrait. Les parois transparentes laissent le contenu visible en permanence.
Des matériaux adaptés.
Le bac est fabriqué en polypropylène, résistant, léger et facile à manipuler, et les plateaux en PET souple pour manipuler les œufs sans risque de casse. Le lavage en plonge est possible.
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