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Élodie C.Gérante de salon de thé · Colmarjuillet 2026

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Un lot de 5 bannetons longs de 1 litre pour la fermentation du pain
Le banneton long GILAC, vendu en lot de 5 avec ses charlottes, est conçu pour la fermentation des pâtons allongés (pains longs, baguettes spéciales). Sa structure alvéolaire assure une parfaite aération de la pâte.
Des charlottes en coton pour une hygiène optimale
Chaque banneton est accompagné d'une charlotte en coton, qui couvre le pâton pendant la pousse et préserve l'humidité nécessaire à une levée régulière.
Empilable et emboîtable pour optimiser l'espace
Ces bannetons sont empilables en quinconce et emboîtables, ce qui permet de gagner de la place à l'usage comme au stockage.
Facile d'entretien
Légers et très résistants, ces bannetons sont livrés avec un certificat d'alimentarité et sont lavables en machine.
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