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Marc D.Chef propriétaire, restaurant gastronomique · Lyonjuin 2026

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MORETTI
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Un support roulant qui libère de la place au sol
L'étuve MORETTI L/105.65-100/1 associe la fonction de piétement pour four et celle d'espace de stockage. Ses 5 jeux de glissières accueillent les plaques et supports de cuisson, ce qui évite d'encombrer les plans de travail pendant les périodes de forte activité.
Des dimensions adaptées à l'atelier
Avec une hauteur de travail de 1 000 mm et une emprise de 1316 x 885 mm, l'étuve se positionne sous le four correspondant. Son poids net de 110 kg (120 kg brut à la livraison) assure une bonne stabilité en usage professionnel.
Mobilité et entretien facilités
Le montage sur roulettes permet de déplacer l'étuve pour nettoyer le sol ou réorganiser l'atelier, sans démontage ni intervention technique.
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