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Antoine R.Restaurateur indépendant · Dijonaoût 2026

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Une solution de congélation professionnelle haute performance pour les cuisines exigeantes
L’armoire réfrigérée professionnelle SMEG Professional SPR14NDXR repousse les limites de la conservation à froid avec une capacité généreuse de 1400 litres, idéale pour les établissements nécessitant un stockage massif d’aliments surgelés. Conçue pour une utilisation intensive en milieu professionnel, cette enceinte négative maintient une température constante entre -18 °C et -22 °C, garantissant une conservation optimale des produits dans le respect des normes HACCP. Son design vertical à deux portes pleines, entièrement en inox AISI 304, allie robustesse et hygiène, tandis que ses six clayettes GN2/1 offrent une organisation flexible et adaptée aux besoins des cuisines collectives, restaurants ou traiteurs.
Une technologie de pointe pour une efficacité sans compromis
Équipée d’un système de contrôle électronique avancé, cette armoire réfrigérée assure une régulation précise de la température, avec des alarmes visuelles et sonores en cas d’anomalie (porte ouverte, panne de courant, défaillance des sondes). Son groupe monobloc supérieur et son évaporateur externe optimisent les performances énergétiques, tandis que le dégivrage automatique par gaz chaud élimine les contraintes de maintenance. La ventilation forcée et les angles arrondis de la chambre froide favorisent une circulation d’air homogène, évitant les variations de température et préservant l’intégrité des aliments. Son niveau sonore inférieur à 49 dB(A) en fait un équipement discret, même en environnement de travail continu.
Conçue pour durer, pensée pour faciliter votre quotidien
Avec une structure en inox AISI 304, des roulettes intégrées (dont trois avec frein) et des portes réversibles, cette armoire allie mobilité et résistance aux conditions les plus exigeantes. Les clayettes amovibles, capables de supporter jusqu’à 25 kg chacune, s’ajustent par paliers de 50 mm pour s’adapter à tous les types de contenants. Le verrouillage automatique de la ventilation lors de l’ouverture des portes limite les déperditions de froid, tandis que l’éclairage LED interne facilite la visibilité. Enfin, son gaz réfrigérant R290, respectueux de l’environnement, et sa garantie de 2 ans (pièces, main-d’œuvre et déplacement) en font un investissement durable et sécurisé pour votre activité.
Depuis plus de 70 ans, SMEG PROFESSIONAL incarne l’excellence italienne en matière d’équipements pour la restauration collective et les cuisines professionnelles. Basée à Guastalla, en Italie, la marque allie innovation technologique, design intemporel et robustesse pour répondre aux exigences les plus strictes des chefs et des professionnels de l’hôtellerie-restauration. Reconnue pour sa fiabilité et son engagement en faveur de la durabilité, SMEG PROFESSIONAL propose des solutions sur mesure, conçues pour optimiser les performances tout en simplifiant le quotidien des utilisateurs.
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