Friggitrice elettrica da banco · 220-240V | Monofase · 1 vasca · SOFRACA

Optimisez vos fritures avec une friteuse professionnelle conçue pour les exigences des cuisines intensives
La friteuse électrique à poser SOFRA-FRYERS 8L de SOFRACA est l’outil idéal pour les professionnels de la restauration qui recherchent performance, fiabilité et simplicité d’utilisation. Avec sa cuve unique de 8 litres, elle offre une capacité adaptée aux besoins des snacks, boulangeries et restaurants, tout en garantissant une cuisson homogène et maîtrisée. Conçue pour résister aux utilisations quotidiennes les plus intenses, cette friteuse allie robustesse et efficacité pour des résultats parfaits à chaque utilisation.

Une technologie pensée pour les professionnels
Équipée d’une zone froide intégrée, la SOFRA-FRYERS 8L limite les risques de carbonisation des résidus et prolonge la durée de vie de votre huile, réduisant ainsi les coûts d’exploitation. Son contrôle précis de la température permet d’ajuster la cuisson selon vos recettes, pour des frites croustillantes, des beignets dorés ou des nuggets parfaitement cuits. Son alimentation monophasée facilite son installation dans tous les types d’établissements, sans nécessiter de modifications électriques complexes.

Un design durable et facile à entretenir
Fabriquée en acier inoxydable, cette friteuse résiste à la corrosion et aux chocs, tout en étant simple à nettoyer. Son format compact et sa conception ergonomique en font un équipement pratique pour les cuisines où l’espace est optimisé. Que vous soyez un traiteur, un gérant de snack ou un chef en quête d’équipements fiables, la SOFRA-FRYERS 8L s’impose comme un choix judicieux pour allier productivité et qualité de cuisson.

Depuis 1964, SOFRACA incarne l’excellence française dans l’équipement professionnel pour la restauration, la pâtisserie et les snacks. Reconnue pour son savoir-faire artisanal et son engagement envers la durabilité, la marque conçoit des appareils robustes, performants et adaptés aux exigences des cuisines intensives. Avec SOFRACA, vous misez sur des équipements conçus pour durer, alliant innovation et tradition.

• Une capacité de 8 litres idéale pour les petites et moyennes productions, sans compromis sur la qualité de cuisson.
• Une zone froide intégrée qui préserve la qualité de l’huile et réduit les coûts de remplacement.
• Un contrôle précis de la température pour des résultats constants, quels que soient les aliments frits.
• Une construction en acier inoxydable pour une résistance optimale à l’usure et une hygiène irréprochable.
• Un format compact et une alimentation monophasée pour une installation facile, même dans les espaces restreints.
• Une conception pensée pour un entretien minimal, vous permettant de vous concentrer sur votre activité.