Friggitrice professionale elettrica · vasca 7 L · 560x415x265 mm · 230V | 1Ph + T ; 400V | 3Ph + N + T · 2 vasche · VALENTINE

Optimisez votre production culinaire avec la friteuse professionnelle double cuve Valentine
La friteuse de table TF77M de Valentine est conçue pour les professionnels exigeants qui recherchent performance, durabilité et efficacité. Avec ses deux cuves de 7 litres chacune, elle offre une capacité totale de 14 litres, idéale pour les établissements à fort volume comme les restaurants, les snacks ou les traiteurs. Sa conception robuste en acier inoxydable AISI 304 garantit une résistance à toute épreuve, tandis que son système breveté "Dialogue System" assure une répartition optimale de la chaleur pour des fritures parfaites à chaque utilisation.

Une technologie pensée pour les professionnels
Cette friteuse se distingue par sa cuve emboutie monobloc sans soudure, éliminant les risques de corrosion et facilitant le nettoyage. Les coins arrondis et le fond incliné permettent une évacuation aisée des résidus, tandis que la zone de décantation sous les éléments chauffants en acier Incoloy prolonge la durée de vie de l’huile. Avec une capacité de production allant jusqu’à 22 kg d’aliments par heure, elle répond aux besoins des cuisines les plus actives sans compromis sur la qualité.

Sécurité et praticité au quotidien
La TF77M est équipée d’un thermostat de sécurité avec bouton de réarmement, ainsi que d’un voyant lumineux pour une utilisation sans souci. Ses cuves et son châssis amovibles simplifient l’entretien, tandis que ses deux paniers (220 x 235 x 108 mm) permettent de frire différents aliments simultanément. Compacte (560 x 415 x 265 mm) et légère (17 kg), elle s’intègre facilement dans tous les espaces, même les plus restreints.

Depuis des décennies, Valentine incarne l’excellence suisse en matière d’équipements professionnels pour la restauration. Spécialisée dans les friteuses et les cuiseurs à pâtes haut de gamme, la marque allie précision technique et savoir-faire artisanal pour offrir des appareils durables, performants et adaptés aux exigences des cuisines commerciales. Chaque produit Valentine est conçu pour résister à un usage intensif tout en garantissant une qualité de cuisson optimale.

• Avec ses deux cuves indépendantes de 7 litres, elle permet de frire simultanément différents types d’aliments sans mélange de saveurs, tout en offrant une capacité de production élevée (jusqu’à 22 kg/h). Son système breveté "Dialogue System" assure une diffusion homogène de la chaleur, réduisant la consommation d’énergie tout en garantissant des résultats parfaits à chaque utilisation.
• Entièrement fabriquée en acier inoxydable AISI 304, cette friteuse allie robustesse et hygiène. Sa cuve emboutie sans soudure et ses coins arrondis éliminent les zones difficiles à nettoyer, tandis que son châssis et ses cuves amovibles facilitent l’entretien quotidien. La zone de décantation intégrée sous les éléments chauffants prolonge la durée de vie de l’huile, réduisant ainsi les coûts d’exploitation.
• Côté sécurité, la TF77M est équipée d’un thermostat de sécurité avec bouton de réarmement et d’un voyant lumineux pour une utilisation sans risque. Compacte et légère, elle s’adapte à tous les espaces, même les plus exigus, sans sacrifier la performance. Enfin, son design ergonomique et ses accessoires inclus (paniers, couvercles) en font un outil complet, prêt à répondre aux défis des cuisines les plus dynamiques.