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Planetenrührmaschine 7,5 kg - Kessel 20 L - 496×530×800 mm - 230V / 1N / 50 Hz - 1.1 kW - BARTSCHER

Art.-Nr. 101933

Alimentation : Mono
Tension / Phase : 230V / 1N / 50 Hz
Type d'énergie : Électrique
Matière principale : Acier inoxydable
Puissance (kW) : 1.1
Bol mélangeur amovible : Oui — bol amovible

Le batteur-mélangeur planétaire Bartscher 101933 (7,5 kg / 20 L AS) est conçu pour les boulangeries, pâtisseries et restaurations exigeantes. Son moteur de 1,1 kW couplé à un réducteur robuste assure des performances fiables, même en usage intensif. Le bol amovible en acier inoxydable de 20 litres permet de préparer jusqu'à 7,5 kg de pâte en une seule opération. Doté de 3 vitesses, d'un système relève-bol et d'une grille de protection inox, il est livré complet avec batteur plat, crochet pétrisseur et fouet alu/inox. Idéal pour pâtes, crèmes, meringues et toutes préparations professionnelles.

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Produktbeschreibung

Batteur-mélangeur planétaire BARTSCHER 101933 — 7,5 kg / 20 L AS

Conçu pour les professionnels de la boulangerie, de la pâtisserie et de la restauration, le Bartscher 101933 combine puissance, polyvalence et sécurité d'utilisation pour les usages intensifs.

Points forts

Moteur 1,1 kW couplé à un réducteur robuste pour des performances fiables en usage intensif
Bol inox amovible 20 L jusqu'à 7,5 kg de pâte par cycle
3 vitesses pour adapter la puissance à chaque préparation
Système relève-bol pour un travail confortable et rapide
Grille de protection inox et sécurité interrupteur couvercle
Livré avec batteur plat, crochet pétrisseur et fouet acier inox

Applications

Pâtes à pain, pâtes à pizza, crèmes, meringues, mousses, génoises, pâtes brisées et feuilletées : la polyvalence des accessoires permet de couvrir l'essentiel des préparations en boulangerie, pâtisserie et cuisine collective.

Caractéristiques techniques

Capacité bol : 20 L
Quantité de pâte max : 7,5 kg
Nombre de vitesses : 3
Puissance moteur : 1 100 W (1,1 kW)
Alimentation : 230 V / 1N / 50 Hz
Matière bol : acier inoxydable

Conformité

Marquage CE. EAN : 4015613735115.

Technische Daten

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livraison et installation faites par un technicien différent de celui de la pré visite. Réalisé rapidement et a mis en marche le matériel. Il a également donné quelques conseils pour entretenir correctement le four.
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