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Sophie L.Boulangère-pâtissière · Nantesjuin 2026

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Un circuit lait parfaitement propre
Le nettoyant F1L dissout les dépôts de lait, de matières grasses et de protéines qui se forment dans les tuyaux et les buses. Il garantit l'hygiène du système lait et la qualité des cappuccinos et lattes servis.
Hygiène et sécurité alimentaire
Conforme HACCP, sa formule alcaline (pH 11) est sans chlore et sans phosphate. Il est adapté à un usage quotidien en restaurant, hôtel ou café.
Dosage économique
20 ml dans 200 ml d'eau suffisent : il suffit de lancer le programme de nettoyage de la machine, puis de rincer abondamment à l'eau claire. Un trempage hebdomadaire des pièces est recommandé.
Depuis 1876, Bartscher accompagne les professionnels de la restauration avec des équipements fiables et pensés pour le quotidien des cuisines.
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