Optimisez l’espace et la productivité de votre cuisine professionnelle avec cette échelle gastronorme ultra-performante
Conçue pour les environnements exigeants, cette échelle gastronorme encastrable en inox soudé allie robustesse, modularité et efficacité. Avec ses 20 niveaux espacés de 77 mm, elle offre une capacité de stockage exceptionnelle pour vos bacs GN 1/1, idéale pour les cuisines collectives, les traiteurs ou les restaurants en quête d’organisation optimale. Sa structure entièrement soudée, renforcée par des colonnes de 25x25 mm et des entretoises, garantit une stabilité à toute épreuve, même sous une charge maximale de 200 kg (soit 20 kg par niveau).
Une conception pensée pour la durabilité et la sécurité
Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité (teneur en chrome supérieure à 17,5%), cette échelle résiste à la corrosion, aux chocs et aux variations de température, assurant une longévité remarquable dans les milieux professionnels. Ses glissières en L, soudées en continu sans métal d’apport, éliminent les risques de déformation et facilitent le glissement des bacs, tandis que les butées intégrées aux deux extrémités sécurisent leur maintien. Son format encastrable et son système d’emboîtement permettent un rangement compact, libérant de l’espace précieux dans vos locaux.
Mobilité et accessibilité pour une utilisation fluide
Équipée de quatre roulettes pivotantes, dont deux avec freins, cette échelle se déplace avec une aisance remarquable, même dans les espaces restreints. Son modèle Z, accessible des deux côtés, simplifie la manipulation des bacs et s’intègre parfaitement aux flux de travail intensifs. Avec des dimensions optimisées (655 x 455 x 1785 mm) et un poids de seulement 19 kg, elle combine compacité et légèreté sans compromis sur la résistance.
Depuis plus de 50 ans, Tournus Équipement incarne l’excellence française dans l’équipement professionnel en inox. Spécialiste des solutions sur mesure pour les cuisines collectives, la restauration et le commerce alimentaire, la marque allie innovation, robustesse et ergonomie. Ses produits, conçus pour répondre aux normes les plus strictes, sont plébiscités par les professionnels pour leur fiabilité et leur durabilité. Tournus Équipement s’engage à fournir des équipements qui optimisent l’efficacité tout en simplifiant le quotidien des équipes.
- Cette échelle gastronorme encastrable se distingue par ses atouts majeurs, conçus pour répondre aux défis des cuisines professionnelles :Sa capacité de stockage impressionnante, avec 20 niveaux dédiés aux bacs GN 1/1, permet de rationaliser l’espace tout en maintenant un accès rapide aux ingrédients ou aux préparations. La structure entièrement soudée, renforcée par des colonnes épaisses et des entretoises, assure une rigidité optimale, même sous des charges lourdes, éliminant les risques de déformation ou d’instabilité.
- Les glissières en L, soudées en continu, offrent un guidage fluide et sécurisé des bacs, tandis que les butées intégrées empêchent tout glissement accidentel. La mobilité est également au rendez-vous grâce à ses roulettes pivotantes, dont deux équipées de freins, permettant des déplacements précis et stables, même dans les espaces les plus encombrés.
- Enfin, son matériau en inox de haute qualité, résistant à la corrosion et aux agressions chimiques, garantit une hygiène irréprochable et une longévité exceptionnelle, réduisant ainsi les coûts de maintenance et de remplacement. Son design encastrable et son système d’emboîtement facilitent le rangement, libérant de l’espace lorsque l’échelle n’est pas utilisée.