Produktbewertung
Produit correspond à la description. Matériel très professionnel. Rien à dire.
Pierre-Antoine H.Chef de cuisine, restaurant semi-gastronomique · Rennesjuillet 2026
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GILAC
Rechteckiger Teigteiler-Behälter 10 L mit Deckel - lebensmittelechtes PEHD - PEHD - GILAC
Art.-Nr. G155321_G155521
- Alimentation : Aucune
- Matière principale : PEHD
- Pcs standard / carton : 1
- Poids du produit / Poids net (Kg) : 5
- Poids, emballage compris / Poids brut (Kg) : 5.8
Le bac à diviseuse rectangulaire GILAC de 10 L est livré avec son couvercle : il constitue l'ensemble complet pour peser, laisser reposer puis transporter les pâtons jusqu'à la diviseuse. Sa forme rectangulaire optimise le volume utile et facilite le décollement de la pâte. Réalisé en PEHD alimentaire, il résiste aux chocs et aux passages répétés au lavage. Le couvercle limite le croûtage de la pâte pendant le pointage et permet l'empilage des bacs. Ensemble de 5 kg (5,8 kg à la livraison), garanti 2 ans pièces.
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Produktbeschreibung
Un bac et son couvercle pour le travail des pâtons
Cet ensemble GILAC réunit un bac à diviseuse rectangulaire de 10 litres et le couvercle correspondant. Il accompagne toutes les étapes qui précèdent la division : pesée de la masse de pâte, pointage en masse, puis transport de la pâte jusqu'à la diviseuse. La forme rectangulaire exploite pleinement le volume disponible et facilite le décollement de la pâte au moment du basculement.
Un PEHD alimentaire fait pour l'atelier
Le polyéthylène haute densité de qualité alimentaire supporte les manipulations quotidiennes en boulangerie et en pâtisserie : il ne casse pas au choc, ne retient pas les odeurs et se nettoie sans difficulté. Le matériau reste stable dans le temps, y compris après des lavages répétés.
Un couvercle qui protège la pâte
Le couvercle fourni limite le croûtage en surface pendant le pointage et protège la pâte de la poussière et des projections. Il permet également d'empiler les bacs, ce qui libère du plan de travail et facilite le stockage en chambre de pousse ou en réserve réfrigérée.
- Ensemble complet : bac à diviseuse rectangulaire 10 L et son couvercle
- Réalisation en PEHD alimentaire, résistant aux chocs et au lavage
- Forme rectangulaire : volume utile optimisé et décollement facilité
- Couvercle limitant le croûtage de la pâte et permettant l'empilage
- Poids de l'ensemble 5 kg (5,8 kg à la livraison)
- Garantie 2 ans pièces
Technische Daten
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