Zum Hauptinhalt springenZur Fußzeile springen
Lieferung in Frankreich (Festland)
Toque360
Artikelnummer, Ofen, Kühlschrank, Verbrauchsmaterial…
GILAC Set mit 5 länglichen Gärkörbchen mit Hauben - Länge 340 mm - Ja (versetzt stapelbar, ineinander steckbar) - GILAC

Tippen Sie auf das Bild, um es zu vergrößern

GILAC

Set mit 5 länglichen Gärkörbchen mit Hauben - Länge 340 mm - Ja (versetzt stapelbar, ineinander steckbar) - GILAC

Art.-Nr. G070140_G072020_TQX5
  • Couleur : Vert
  • Matière principale : Plastique alimentaire
  • Contenance nette (L) : 1
  • Empilable : Oui (empilable en quinconce, emboîtable)
  • Propriétés : Dimensions 340x140x90 mm · Vendu par lot de 5 avec charlottes en coton · Structure alvéolaire pour l'aération de la pâte · Empilable en quinconce, emboîtable
  • Poids du produit / Poids net (Kg) : 1.35
Le lot de 5 bannetons longs GILAC de 1 litre, livrés avec leurs charlottes en coton, est une solution professionnelle pour la fermentation des pains longs et baguettes spéciales en boulangerie. Leur structure alvéolaire assure une aération optimale de la pâte, tandis que les charlottes préservent l'humidité nécessaire à une levée homogène. Empilables en quinconce et emboîtables, ils optimisent l'espace de travail.
Preise inkl. MwSt. anzeigen

145,00 €netto

inkl. MwSt. : 174,00 €

En stock

Lieferung in 2 bis 5 Werktagen
1
  • Kostenlose Lieferung für eine Auswahl an Artikeln oder ab einem Produktwert von 750 €
  • Die Versandkosten werden anhand des Gewichts der Artikel möglichst genau berechnet, mit einem Höchstbetrag von 90 € netto.

Vervollständigen Sie Ihre Ausstattung

Produktbeschreibung

Un lot de 5 bannetons longs de 1 litre pour la fermentation du pain
Le banneton long GILAC, vendu en lot de 5 avec ses charlottes, est conçu pour la fermentation des pâtons allongés (pains longs, baguettes spéciales). Sa structure alvéolaire assure une parfaite aération de la pâte.

Des charlottes en coton pour une hygiène optimale
Chaque banneton est accompagné d'une charlotte en coton, qui couvre le pâton pendant la pousse et préserve l'humidité nécessaire à une levée régulière.

Empilable et emboîtable pour optimiser l'espace
Ces bannetons sont empilables en quinconce et emboîtables, ce qui permet de gagner de la place à l'usage comme au stockage.

Facile d'entretien
Légers et très résistants, ces bannetons sont livrés avec un certificat d'alimentarité et sont lavables en machine.

  • Capacité de 1 litre (environ 1 kg de pâte) par banneton, dimensions 340 x 140 x 90 mm
  • Structure alvéolaire pour une aération optimale de la pâte
  • Charlotte en coton incluse pour chaque banneton
  • Empilable en quinconce et emboîtable

Technische Daten

Avis clients vérifiés

Ce que disent nos clients

  • Installationsbewertung

    Installateur très professionnel. M'a donné des conseils sur d'autres produits de ma cuisine. On va se revoir.

    Virginie D.Hôtelière, résidence de tourisme · Chamonixaoût 2026

  • Produktbewertung

    Achat important pour notre cuisine. Accompagnement très utile des équipes. Conseils reçus lors de la pré visite. Aide à la mise en route. Très appréciable.

    Isabelle R.Directrice de restauration collective (EHPAD) · Région parisiennejuillet 2026

  • Website-Bewertung

    Les devis en pdf permettent de gagner du temps en validation. Plus le suivi reste dans le compte.

    Fatima Z.Responsable achats, chaîne de restauration · Toulonaoût 2026

  • Installationsbewertung

    Forfait d'installation conséquent mais service à la hauteur du montant de la préstation. Tout à été géré de A à Z. M'a offert le kit de raccordement.

    Camille P.Gérante de café-restaurant · Nicejuillet 2026

  • Produktbewertung

    Informations claires et précises sur la fiche produit. Livraison sans problèmes. Service réactif

    Sophie L.Boulangère-pâtissière · Nantesjuin 2026

  • Website-Bewertung

    Facile à utiliser sur mobile. Lisibilité claire des informations et documents.

    Grégory S.Chef d'un food-truck haut de gamme · Montpellieraoût 2026

  • Installationsbewertung

    j'ai apprécié le fait que tout soit géré par la même personne : la livraison et l'installation. Gain de temps et pas eu à m'en occuper.

    Mehdi K.Gérant de pizzeria · Perpignanaoût 2026

  • Produktbewertung

    Produits de qualité proposés sur ce site. Commande facile. Informations claires données par installateur qui m'a contacté quasiment immédiatement après ma commande.

    Marc D.Chef propriétaire, restaurant gastronomique · Lyonjuin 2026

  • Website-Bewertung

    Moteur de recherche efficace y compris sur des références techniques précises. Toutes les informations sont centralisées dans le compte client, très pratique.

    Nadia T.Hôtelière, établissement 3 étoiles · Annecyjuillet 2026

  • Installationsbewertung

    L'intervention s'est globalement bien déroulée, avec un léger décalage horaire par rapport au créneau initialement fixé. Le technicien s'est montré néanmoins très efficace et a fait toute la mise en route.

    Léa B.Chef pâtissière, ouverture d'une seconde boutique · Angersaoût 2026