Grille de rôtisserie verticale pour volailles GN1/1
Conçue pour les fours mixtes Rational, cette grille en acier inoxydable CNS 18/10 permet le rôtissage vertical de 6 volailles jusqu'à 1800 g chacune (poulets Label Rouge de 1,5 à 1,8 kg, canards).
Le positionnement vertical favorise l'écoulement des graisses et une circulation d'air optimale, pour une peau dorée et croustillante et une cuisson homogène sur toute la volaille.
- Format GN1/1, inox CNS 18/10
- Capacité : 6 morceaux jusqu'à 1800 g
- Rôtissage vertical : peau croustillante, cuisson uniforme
- Compatible fours mixtes Rational