Professioneller Gemüseschneider CL60FA NUT FRAICH · Behälter 4,9 L · 465x780x1415 mm · 400V dreiphasig · 1,5 kW · ROBOT-COUPE

Un coupe-légumes professionnel conçu pour les cuisines exigeantes
Le CL60FA NUT FRAICH 3 GOULOT 400/50/3 Mineral+ de ROBOT-COUPE est la solution idéale pour les professionnels de la restauration collective et les cuisines intensives. Conçu pour traiter d’importantes quantités de fruits et légumes en un temps record, ce modèle allie robustesse, précision et polyvalence. Avec une capacité de traitement allant jusqu’à 600 kg par heure, il répond aux besoins des établissements servant entre 600 et 1200 couverts par service, tout en garantissant une coupe uniforme et une qualité irréprochable.

Une technologie performante pour des résultats optimaux
Équipé d’un moteur asynchrone de 1500 W et de deux vitesses (375 et 750 tr/min en triphasé), ce coupe-légumes offre une puissance adaptée à toutes les préparations, des émincés fins aux frites épaisses. Son bloc moteur en inox et son arbre moteur renforcé assurent une durabilité exceptionnelle, même en usage intensif. La sécurité est également au rendez-vous avec un système magnétique et un frein moteur pour une utilisation sans risque.

Une ergonomie pensée pour les professionnels
Le CL60FA se distingue par son chariot mobile ergonomique, équipé de trois bacs GN 1/1 pour une organisation optimale des préparations. Ses trois goulottes – dont une automatique tout inox et une à levier trois positions – permettent de s’adapter à différents types de légumes et de coupes. Livré avec un pack de 10 disques Expert, un équipement presse-purée et un kit de nettoyage D-Clean, il simplifie le travail en cuisine tout en maintenant des standards d’hygiène élevés.

Depuis plus de 50 ans, ROBOT-COUPE incarne l’excellence française dans le domaine des équipements professionnels de préparation culinaire. Inventeur du robot coupe-légumes, la marque s’impose comme un acteur incontournable pour les chefs et les collectivités, grâce à des machines alliant innovation, robustesse et performance. Conçues pour répondre aux exigences des cuisines intensives, ses solutions optimisent le temps et la qualité des préparations, tout en garantissant une durabilité à toute épreuve.

• Polyvalence inégalée : avec son pack de 13 disques de coupe, il permet de réaliser une grande variété de préparations – émincés, râpés, julienne, macédoine, frites ou purée – en un seul appareil. Cette flexibilité réduit le besoin en équipements multiples et optimise l’espace en cuisine.
• Productivité élevée : grâce à son moteur puissant et ses trois goulottes, il traite jusqu’à 600 kg de légumes par heure, idéal pour les cuisines collectives ou les services intensifs. Son chariot mobile avec bacs GN 1/1 facilite la gestion des flux et accélère les préparations.
• Durabilité et hygiène : entièrement conçu en inox, ce coupe-légumes résiste à la corrosion et aux chocs, tout en étant facile à nettoyer. Le kit D-Clean inclus simplifie l’entretien des grilles, garantissant une hygiène irréprochable au quotidien.
• Sécurité et ergonomie : doté d’un frein moteur et d’une sécurité magnétique, il protège les utilisateurs tout en offrant un confort d’utilisation optimal. Son design compact et ses roulettes facilitent son déplacement, même dans les espaces restreints.
• Précision et qualité de coupe : les disques Expert assurent des résultats homogènes et professionnels, quel que soit le type de préparation. Son système de goulottes adaptables permet de travailler avec précision, même sur des légumes de formes variées.