Un équipement professionnel pensé pour la restauration exigeante
Conçu pour le lavage des ustensiles volumineux - plaques de cuisson, bacs, plateaux - le lave-batterie UW5757D de SMEG accepte des paniers de 570x570 mm avec un rendement théorique de 30 paniers par heure.
Des technologies au service de la performance
Équipé de 2 bras de lavage et 2 bras de rinçage, l'appareil propose 3 cycles de lavage : un cycle court de 120 secondes, un cycle intermédiaire de 240 secondes et un cycle continu pour les salissures les plus tenaces. La pompe de lavage à système Soft-Start et la pompe de rinçage HTR garantissent un lavage en profondeur, tandis que le double système de filtration protège durablement les composants de la machine.
Fabrication italienne et fiabilité
Fabriqué en Italie par SMEG Professional, ce lave-batterie de la gamme Topline s'alimente en 400V triphasé pour une puissance de 9,1 kW, avec une conversion possible en 230V monophasé. Ses doseurs péristaltiques de produits de lavage et de rinçage complètent cet équipement taillé pour la grande cuisine.
- Format panier 570x570 mm, adapté aux plaques, bacs et ustensiles volumineux.
- 3 cycles de lavage : 120 secondes, 240 secondes ou cycle continu selon le degré de salissure.
- Cuve inox de 36 litres et chaudière de 12 litres pour un lavage en profondeur.
- Double système de filtration : protège durablement les composants de la machine.
- Doseurs péristaltiques de produits de lavage et de rinçage.
- Alimentation 400V triphasé (convertible 230V monophasé) pour une puissance de 9,1 kW.