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SOFRACA Profi-Grill großes Modell · 4 gerillte Platten · 796×435×302 mm · Einphasig · 6 kW · SOFRACA

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SOFRACA

Profi-Grill großes Modell · 4 gerillte Platten · 796×435×302 mm · Einphasig · 6 kW · SOFRACA

Art.-Nr. PGM2
  • Alimentation : Mono
  • Panneau de commandes : Thermostats indépendants
  • Type d'énergie : Électrique
  • Matière principale : Acier inoxydable AISI 430
  • Bac récupération graisses : Oui
  • Matière de la plaque : Fonte coulée
Optez pour le grill professionnel Sofraca PGM2, un équipement haut de gamme conçu pour les cuisines exigeantes. Avec ses quatre plaques rainurées en fonte coulée, ce modèle double grand format assure une cuisson uniforme et rapide grâce à une inertie thermique optimale. Idéal pour les restaurants, hôtels ou cafétérias, il dispose de deux thermostats indépendants pour un contrôle précis de la température jusqu’à 300°C. Robuste et facile à entretenir, son châssis en inox AISI 430 et ses récupérateurs de jus amovibles en font un outil durable et pratique pour une production intensive de paninis, sandwichs ou autres grillades.
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Produktbeschreibung

Un grill professionnel double pour des paninis parfaits à chaque service
Le Grill Panini Double - Grand Modèle - 4 Plaques Rainurées de Sofraca est l’outil idéal pour les professionnels exigeants qui recherchent performance et efficacité. Conçu pour les cuisines commerciales, ce grill double offre une capacité optimale avec ses quatre plaques rainurées en fonte coulée, garantissant une cuisson homogène et des marques de grill parfaites. Sa structure robuste en acier inoxydable AISI 430 et son carter chromé poli en font un équipement durable, adapté aux environnements intensifs.

Une technologie pensée pour les professionnels
Avec une puissance de 2 x 3000 W et une température réglable jusqu’à 300°C, ce grill double assure une montée en chaleur rapide et une inertie thermique exceptionnelle. Les deux thermostats indépendants permettent de contrôler précisément la cuisson sur chaque plaque, tandis que les résistances intégrées sous les plaques distribuent la chaleur de manière uniforme. Les récupérateurs de jus amovibles facilitent l’entretien, et les voyants de contrôle offrent une visibilité immédiate sur le fonctionnement de l’appareil.

Conçu pour s’adapter à tous les espaces
Avec des dimensions de 796 x 435 x 302 mm et un poids de 45 kg, ce grill double allie compacité et stabilité. Son flexible électrique étanche (IP54) et ses ouïes en forme de V assurent une circulation d’air optimale, tandis que la jupe intégrée protège les murs des projections. Fabriqué en France, il incarne l’excellence et la fiabilité pour les restaurants, hôtels et cafétérias en quête d’équipements haut de gamme.

Depuis 1964, Sofraca se distingue comme un acteur majeur dans l’équipement professionnel pour la restauration, la snackerie et la pâtisserie. Basée en France, la marque allie innovation et savoir-faire artisanal pour proposer des solutions durables et performantes, adaptées aux besoins des cuisines commerciales. Avec une expertise reconnue, Sofraca s’impose comme un partenaire de confiance pour les professionnels exigeants.

  • Double capacité : Quatre plaques rainurées pour une productivité accrue, idéale pour les services intensifs.
  • Cuisson uniforme : Fonte coulée et résistances sous chaque plaque pour des résultats parfaits à chaque utilisation.
  • Contrôle précis : Deux thermostats indépendants pour ajuster la température selon vos besoins.
  • Entretien simplifié : Récupérateurs de jus amovibles et matériaux résistants pour un nettoyage rapide et efficace.
  • Durabilité et sécurité : Structure en inox AISI 430, flexible étanche IP54 et jupe de protection pour une utilisation en toute sérénité.
  • Fabriqué en France : Un gage de qualité et de fiabilité pour les professionnels les plus exigeants.

Technische Daten

Häufige Fragen

Avis clients vérifiés

Ce que disent nos clients

  • Produktbewertung

    Acht complémentaire pour notre cuisine. Je connaissais le produit et il a été livré rapidement et sans problème. Je recommande.

    Charlotte M.Directrice d'établissement scolaire, restauration collective · Reimsaoût 2026

  • Installationsbewertung

    L'intervention s'est globalement bien déroulée, avec un léger décalage horaire par rapport au créneau initialement fixé. Le technicien s'est montré néanmoins très efficace et a fait toute la mise en route.

    Léa B.Chef pâtissière, ouverture d'une seconde boutique · Angersaoût 2026

  • Website-Bewertung

    Facile à utiliser sur mobile. Lisibilité claire des informations et documents.

    Grégory S.Chef d'un food-truck haut de gamme · Montpellieraoût 2026

  • Produktbewertung

    Produit correspond à la description. Matériel très professionnel. Rien à dire.

    Pierre-Antoine H.Chef de cuisine, restaurant semi-gastronomique · Rennesjuillet 2026

  • Installationsbewertung

    Installateur très professionnel. M'a donné des conseils sur d'autres produits de ma cuisine. On va se revoir.

    Virginie D.Hôtelière, résidence de tourisme · Chamonixaoût 2026

  • Website-Bewertung

    Outils de financement très intéressants - la location du matériel est un plus.

    Antoine R.Restaurateur indépendant · Dijonaoût 2026

  • Produktbewertung

    Dimensions correctes et produit semble de bonne qualité et pratique à l'usage.

    Youssef A.Boucher-traiteur · Grenoblejuillet 2026

  • Installationsbewertung

    livraison et installation faites par un technicien différent de celui de la pré visite. Réalisé rapidement et a mis en marche le matériel. Il a également donné quelques conseils pour entretenir correctement le four.

    Amélie G.Pâtissière, ouverture de première boutique · Toulousejuillet 2026

  • Website-Bewertung

    Prix attractif, facile à commander, moyens de paiement avantageux.

    Thomas V.Chef de cuisine, restauration rapide qualitative · Lillejuillet 2026

  • Produktbewertung

    Achat important pour notre cuisine. Accompagnement très utile des équipes. Conseils reçus lors de la pré visite. Aide à la mise en route. Très appréciable.

    Isabelle R.Directrice de restauration collective (EHPAD) · Région parisiennejuillet 2026