Professional cocktail preparation station - ERATOS

Optimisez l'efficacité de votre bar avec la table de préparation de cocktails ERATOS MCE-120D
Conçue pour les professionnels exigeants, cette station de travail en acier inoxydable AISI 304 18/10 allie robustesse et fonctionnalité pour simplifier la préparation de vos boissons. Avec une largeur de 1200 mm, elle offre un espace généreux pour organiser vos outils et ingrédients, tout en garantissant une hygiène irréprochable grâce à sa finition satinée et ses matériaux haut de gamme.

Un poste de travail complet pour des préparations fluides
Cette table intègre tous les éléments essentiels pour un service rapide et professionnel : un évier avec robinet mélangeur pour un nettoyage facile, une cuve à glace isolée thermiquement pour maintenir vos ingrédients à température idéale, et un rince-verres à pression pour un rinçage efficace. Les planches de découpe en polyéthylène extractibles, ainsi qu’une poubelle dédiée aux déchets de découpe, optimisent l’organisation de votre espace tout en facilitant l’entretien.

Conçue pour s’adapter à vos besoins
La structure en tube inox 40x40 mm soudée au plan de travail assure une stabilité à toute épreuve, tandis que le dosseret de 40 mm protège vos murs des projections. Le porte-bouteilles avant, d’une capacité de 7 à 9 bouteilles, et le support amovible pour blender complètent cet équipement, vous offrant une flexibilité maximale pour personnaliser votre espace de travail selon vos exigences.

ERATOS, fabricant espagnol spécialisé dans les équipements en acier inoxydable pour les professionnels de la restauration, allie innovation et qualité depuis de nombreuses années. Ses produits, conçus pour répondre aux exigences des cuisines et bars les plus exigeants, se distinguent par leur durabilité et leur design fonctionnel. Fabriqués en Espagne, ils garantissent une performance optimale et une longue durée de vie, même dans les environnements les plus intensifs.

• Polyvalence optimale : Intègre tous les éléments nécessaires à la préparation de cocktails (évier, cuve à glace, rince-verres, planches de découpe, etc.) dans un seul et même poste, évitant ainsi les déplacements inutiles et gagnant un temps précieux.
• Matériaux haut de gamme : Fabriquée en acier inoxydable AISI 304 18/10, cette table résiste à la corrosion et aux chocs, tout en garantissant une hygiène irréprochable, essentielle dans un environnement professionnel.
• Organisation intelligente : Les planches de découpe extractibles, le porte-bouteilles avant et le support pour blender permettent de ranger et d’accéder facilement à vos outils, pour un espace de travail toujours ordonné.
• Isolation thermique performante : La cuve à glace isolée avec mousse polyuréthane injectée maintient vos ingrédients au frais plus longtemps, réduisant ainsi le gaspillage et améliorant la qualité de vos préparations.
• Facilité d’entretien : Les composants amovibles (planches de découpe, porte-bouteilles, support blender) simplifient le nettoyage, tandis que la finition satinée limite les traces et les rayures.
• Stabilité et durabilité : La structure en tube inox 40x40 mm soudée au plan de travail assure une solidité à toute épreuve, même en cas d’utilisation intensive.
• Adaptabilité : Avec une capacité pour 7 à 9 bouteilles et un espace dédié aux bacs GN 1/9, cette table s’adapte à différents types de service, que ce soit en bar, en hôtel ou en événementiel.