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Grégory S.Chef d'un food-truck haut de gamme · Montpellieraoût 2026
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HOBART
GP-10C PREMAX professional front-loading glasswasher with TOP-DRY drying - 500x500 mm rack - 6.7 kW - 400V three-phase - HOBART
Ref. GP-10C
- Alimentation : Tétra
- Durée de cycle (s) : 60 / 90 / 120 sec.
- Hauteur de passage (mm) : 425 mm
- Puissance de l'élément chauffant de la cuve : 1,7 kW
- Puissance de l'élément chauffant du boiler : 6,1 kW (réduite 2,0 kW)
- Puissance de la pompe de lavage : 0,5 kW
Lave-verres professionnel frontal HOBART GP-10C, gamme PREMAX, avec séchage TOP-DRY et condenseur VAPOSTOP intégrés - panier 500x500 mm
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Hygiene disinfection tablets for professional dishwasher - Box of 15 x 50 g - HOBART75 € excl. VAT
Reusable cup rack for PREMAX GP/FP front-loading dishwasher - 25 cup capacity - HOBART260 € excl. VAT
Insert + rack for washing 12 bottles / carafes - HOBART656 € excl. VAT
Dishwasher starter kit softened water - 5 containers HLU-32 + 1 container HLU-3000 - HOBART399 € excl. VAT
Dishwasher starter kit enhanced hygiene - 5 containers HLU-30 + 1 container HLU-3000 - HOBART448 € excl. VAT
Glasswasher starter kit osmosis water - 5 containers HLB-20 + 1 container HLD-5000 - HOBART497 € excl. VAT
Glasswasher starter kit softened water - 5 containers HLB-20 + 1 container HLG-1000 - HOBART503 € excl. VAT
Product description
Le GP-10C d'HOBART est un lave-verres à chargement frontal équipé d'un séchage TOP-DRY et d'un condenseur de buées VAPOSTOP intégrés. Il traite jusqu'à 60 casiers/h, soit 2 160 verres/h, pour une hauteur de passage de 425 mm.
- Capacité de cuve 10,6 litres, consommation d'eau 1,8 L/casier
- Pré-équipé pour raccordement sur osmoseur HOBART, doseurs de détergent et de rinçage intégrés
- 7 cycles automatiques : Court, Standard, Intensif, Rinçage à froid, Rénovation, Hygiène, E-Save - durée 60/90/120 sec., cycle de séchage 180 sec.
- Résistance de cuve 1,7 kW assurant 62°C en continu, pompe de lavage 0,5 kW, surchauffeur 6,1 kW (réduite 2,0 kW)
- Puissance totale standard 6,7 kW / 3x16A, monophasé 3,3 kW / 16A, alimentation 400V/50Hz/3N commutable 230V/50Hz/1
- Niveau sonore 60 dB(A), poids brut/net 70/60 kg
- Dotation de 3 paniers à verres, construction acier inoxydable 1.4301
- Machine connectée : suivi de l'état, hygiène, échéances d'entretien, coûts d'exploitation
Installation by a certified technician required
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Specifications
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