Product review
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Marc D.Chef propriétaire, restaurant gastronomique · Lyonjuin 2026
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HOONVED
Professional glasswasher and dishwasher, 400x400 mm racks - 10.5 L tank - 10.5 L - 460x514x630 mm - 220-240V single-phase - 2.76 kW - HOONVED
Ref. 140426
- Alimentation : Mono
- Boiler type : Surchauffeur 3 L - 2500 W
- Construction : Inox AISI 304
- Cuve : Acier inoxydable AISI 304
- Durée de cycle (s) : 90 - 120
- Filtre : Double filtration : filtre collecteur en polypropylène dans la cuve + filtre d'aspiration de pompe
Le lave-verres et lave-vaisselle HOONVED HY400 accepte les paniers 400x400 mm avec un passage de 280 mm, ce qui lui permet de traiter aussi bien les verres que les assiettes dans les bars, brasseries et restaurants. Sa cuve de 10,5 L en acier inoxydable AISI 304 et son surchauffeur de 3 L assurent un rinçage à température constante grâce au système ThermoStop. Avec ses cycles de 90 et 120 secondes, il délivre jusqu'à 40 paniers par heure pour seulement 2,6 L d'eau par cycle. Les doseurs péristaltiques de détergent et de produit de rinçage sont montés de série, la vidange s'effectuant par gravité. Livré prêt à brancher avec 2 paniers 400x400 mm, 1 insert pour 15 soucoupes et 2 godets à couverts.
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The essentials
Installation by a professional
Delivery, installation and commissioning by a certified technician.
280 € excl. VAT
Complete your equipment
Concentrated dishwasher detergent, chlorine-free - EBERHARDT111 € excl. VAT
Rinse aid for dishwashers and utensil washers - EBERHARDT100 € excl. VAT
Automatic water softener 5 kg - 200x400x480 mm - Single-phase - HOONVED719 € excl. VAT
Automatic water softener 8 kg - 240x435x480 mm - Single-phase - HOONVED819 € excl. VAT
Essential dishwasher pack, wash + rinse - EBERHARDT53 € excl. VAT
Drain pump kit for HYGEA dishwasher - reference 650668 - Stainless steel - HOONVED151 € excl. VAT
Product description
Un lave-verres et lave-vaisselle polyvalent pour les bars, brasseries et restaurants
Le HOONVED HY400 de la gamme HYGEA accepte des paniers carrés de 400x400 mm et offre une hauteur de passage de 280 mm : verres à pied, assiettes, soucoupes et couverts sont traités dans un seul appareil. Sa cuve de lavage de 10,5 L en acier inoxydable AISI 304, à fond embouti et incliné vers la vidange, se nettoie en quelques secondes, tandis que le guide plat pour paniers facilite l'entretien quotidien.
Des cycles courts pour un service continu
Avec des cycles automatiques de 90 et 120 secondes, la machine délivre jusqu'à 40 paniers par heure et ne consomme que 2,6 L d'eau par cycle. Le contrôle électronique des températures, le surchauffeur de 3 L d'une puissance de 2 500 W et le système ThermoStop garantissent un rinçage à la bonne température à chaque cycle, pour une hygiène conforme aux exigences professionnelles. La vidange s'effectue par gravité, un kit pompe de vidange restant disponible en option.
Une machine prête à brancher, conçue pour durer
Classé PAB2 (prêt à brancher), le HY400 se raccorde en 220-240V monophasé pour une puissance totale de 2,76 kW. Sa structure et sa porte à double paroi en acier inoxydable satiné AISI 304, son panneau arrière inclus et son micro-interrupteur magnétique d'arrêt de cycle en cas d'ouverture de porte en font un équipement robuste et sûr. La double filtration, filtre collecteur en polypropylène dans la cuve et filtre d'aspiration de pompe, protège le circuit de lavage.
- Paniers 400x400 mm et passage de 280 mm : verres et assiettes dans une seule machine
- Cycles de 90 et 120 secondes, jusqu'à 40 paniers par heure
- Faible consommation : 2,6 L d'eau par cycle
- ThermoStop et contrôle électronique des températures pour un rinçage toujours conforme
- Doseurs péristaltiques de détergent et de produit de rinçage montés de série
- Cuve, structure et porte double paroi en acier inoxydable AISI 304
- Livré avec 2 paniers 400x400 mm, 1 insert pour 15 soucoupes et 2 godets à couverts
Specifications
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