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Sophie L.Boulangère-pâtissière · Nantesjuin 2026
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L2G
Electric combi oven 5 levels GN 1/1 or 600x400 with water injection · 840x910x750 mm · 400V three-phase · 5 levels · L2G
Ref. VULCAIN-5
- Alimentation : Tri
- Tension / Phase : 400V Triphasé
- Capacité (nb niveaux) : 5
- Éclairage intérieur : Oui
- Fonction chaleur pulsée : Oui
- Format GN accepté : GN 1/1 ; 600x400
Le four électrique L2G VULCAIN-5 accueille 5 niveaux GN 1/1 ou 600 x 400 mm et produit de la vapeur par injection d'eau. Programmable, avec sonde de température et température maximale de 280 à 300°C, il s'adapte à la cuisine comme à la pâtisserie. Un four polyvalent pour restaurants, collectivités, traiteurs et boulangeries-pâtisseries en triphasé.
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Product description
Four électrique mixte 5 niveaux GN 1/1 ou 600x400 avec injection d'eau L2G VULCAIN-5
Le four électrique L2G VULCAIN-5 accueille 5 niveaux GN 1/1 ou 600 x 400 mm et produit de la vapeur par injection d'eau. Programmable, avec sonde de température et température maximale de 280 à 300°C, il s'adapte à la cuisine comme à la pâtisserie.
Points forts
- 5 niveaux GN 1/1 ou 600 x 400 mm
- Production de vapeur par injection d'eau, four programmable
- Sonde de température, température maximale 280 à 300°C
- Construction inox intérieure et extérieure, bords rayonnés
- Joint de porte démontable sans outil, rack intérieur démontable
- Isolation synthétique 70 mm, éclairage intérieur
- Livré sans câble électrique ni prise
Caractéristiques techniques
- Dimensions (L×P×H) : 840x910x750 mm
- Alimentation : 400V triphasé
- Puissance : 6,45 kW
- Poids net : 87 kg
- Garantie : 2 ans pièces
Un four polyvalent pour restaurants, collectivités, traiteurs et boulangeries-pâtisseries en triphasé.
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Specifications
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