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Black countertop refrigerated display cabinet - 98 L - 428x386x1110 mm - 230V single-phase - 0/+12°C - L2G388 € excl. VAT
Electric countertop fries salting station · 640x710x630 mm · 230V single-phase · Quartz 650 W · L2G329 € excl. VAT
Stainless steel electric countertop pasta cooker - 25 L tank - 354x633x446 mm - 230V single-phase - 3.2 kW - L2G318 € excl. VAT
Professional panini grill 1 ribbed ceramic cast iron plate, black - 440x384x203 mm - 230V single-phase - 2.2 kW - L2G282 € excl. VAT
Machine à kebab électrique L2G 4EU-W
Le L2G 4EU-W est un grill vertical électrique professionnel dédié à la cuisson à la broche de kebab, gyros ou döner kebab, pensé pour les métiers de la restauration rapide, du snacking et de la restauration commerciale à fort débit.
Points forts
- 4 radians doubles à haut rendement, commandés indépendamment les uns des autres pour une cuisson homogène sur toute la hauteur de la broche.
- 2 puissances de chauffe disponibles (maximum et minimum) sur chaque radiant, pour adapter la cuisson au volume de viande restant.
- Réglage en profondeur de la zone de chauffe, permettant d'adapter l'appareil au diamètre de la broche de kebab.
- Moteur placé en partie inférieure de la machine, avec vitesse de rotation de 1 tr/min et réglage du sens de rotation.
- Résistances placées sous le bac de récupération, maintenant la viande déjà tranchée à bonne température de service.
- Tiroir de récupération des graisses amovible, pour un nettoyage rapide et une meilleure hygiène du poste.
- Carrosserie entièrement en inox, résistante à l'usage intensif en cuisine professionnelle.
Applications
Idéal pour les snacks, kebabs, restaurants orientaux, food-trucks et établissements de restauration rapide ayant besoin d'un appareil fiable pour une production continue de kebab, gyros ou döner tout au long du service.
Caractéristiques techniques clés
Alimentation électrique triphasée 380 V + Neutre, puissance raccordée de 7,2 kW. Dimensions : 530 mm (largeur) x 650 mm (profondeur) x 1 070 mm (hauteur). Capacité de la broche : jusqu'à 80 kg de viande.
Entretien & conformité
Carrosserie inox facilitant le nettoyage, tiroir de récupération des graisses démontable. Appareil conçu pour un usage professionnel intensif en restauration commerciale.
Avis clients vérifiés
