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Referencia, horno, armario refrigerado, consumible…
ELETTROBAR Lavaútiles profesional - cesta 700x700 mm - cuba 68 L - 853x857x1959 mm - 400V trifásico + neutro + tierra - 18.7 kW - ELETTROBAR

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ELETTROBAR

Lavaútiles profesional - cesta 700x700 mm - cuba 68 L - 853x857x1959 mm - 400V trifásico + neutro + tierra - 18.7 kW - ELETTROBAR

Ref. RIVER297V1
  • Alimentation : Tétra
  • Durée de cycle (s) : 120 à 720 (2 à 12 minutes, réglable)
  • Hauteur de passage (mm) : 850
  • Panneau de commandes : Commandes électroniques EGI et EPS avec écran LCD haute définition
  • Puissance de l'élément chauffant de la cuve : 8000
  • Puissance de l'élément chauffant du boiler : 8000
Le lave-batterie ELETTROBAR RIVER 297 V1 accepte les paniers de 700 x 700 mm avec une hauteur de passage utile de 850 mm : marmites, plaques, bacs gastro et grilles de four passent sans être démontés. Cuve de 68 L, cycle réglable de 2 à 12 minutes et seulement 4 L d'eau par cycle. Les commandes électroniques reposent sur les technologies brevetées EGI (Elettrobar Graphic Interface) et EPS (Elettrobar Programs System) : écran LCD haute définition, affichage des températures, du programme choisi, de la barre d'évolution du cycle, du compteur de cycles et des codes erreurs, avec réglage des températures de lavage et de rinçage. Puissance totale 18,7 kW en 400 V triphasé + neutre.
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Los imprescindibles

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Descripción del producto

Un lave-batterie pour les grands volumes de la plonge
Le RIVER 297 V1 d'ELETTROBAR est dimensionné pour la plonge batterie : son panier de 700 x 700 mm et sa hauteur de passage utile de 850 mm permettent de charger marmites, faitouts, plaques de cuisson, bacs gastro et grilles de four sans démontage préalable. La cuve de 68 litres absorbe les charges lourdes et très sales des cuisines de production.

Un pilotage électronique complet
La machine s'appuie sur les technologies brevetées EGI (Elettrobar Graphic Interface) et EPS (Elettrobar Programs System). L'écran LCD haute définition affiche en continu les températures de cuve et de rinçage, le programme sélectionné, une barre d'évolution du cycle, le compteur de cycles et les codes erreurs. Les températures de lavage et de rinçage sont réglables, ce qui permet d'adapter la machine au type de salissures et aux exigences de traçabilité de l'établissement.

Des cycles ajustables et une consommation contenue
La durée de cycle se règle de 2 à 12 minutes selon le degré d'encrassement. La consommation d'eau reste limitée à 4 litres par cycle. La puissance de chauffe se répartit entre 8 000 W pour la cuve et 8 000 W pour le surchauffeur, la pompe de lavage développant 2 700 W et la pompe de rinçage 200 W, pour une puissance totale raccordée de 18,7 kW.

Installation
Raccordement en 400 V triphasé + neutre + terre. Pression d'alimentation en eau de 1,5 à 6 bars, température d'entrée admise de 15 à 60 °C. Dimensions 853 x 857 x 1959 mm pour 191 kg. Garantie 2 ans pièces.

  • Panier 700 x 700 mm et hauteur de passage utile de 850 mm
  • Cuve de 68 L, cycle réglable de 2 à 12 minutes
  • Consommation de 4 L d'eau par cycle
  • Commandes électroniques EGI et EPS, écran LCD haute définition
  • Affichage des températures, du programme, du compteur de cycles et des codes erreurs
  • Réglage des températures de lavage et de rinçage
  • Puissances : cuve 8 000 W, surchauffeur 8 000 W, pompe de lavage 2 700 W, pompe de rinçage 200 W
  • Raccordement 400 V triphasé + neutre, puissance totale 18,7 kW
  • Garantie 2 ans pièces

Características

Avis clients vérifiés

Ce que disent nos clients

  • Opinión del sitio

    Commande fluide et livraison rapide

    Site clair, tunnel de commande fluide et livraison dans les délais annoncés. Un petit bémol sur le suivi colis qui a mis du temps à se mettre à jour.

    Nicolas P.juillet 2026

  • Opinión de instalación

    Installation d'une plonge et d'un système de traitement des eaux. Le technicien a pris le temps de vérifier la conformité de mon installation électrique existante avant branchement. A repris l'ancien matériel.

    Rachid M.Restaurateur · Strasbourgjuillet 2026

  • Opinión de producto

    Produit livré conforme. Bien emballé. A voir avec le temps.

    Élodie C.Gérante de salon de thé · Colmarjuillet 2026

  • Opinión del sitio

    Facile à utiliser sur mobile. Lisibilité claire des informations et documents.

    Grégory S.Chef d'un food-truck haut de gamme · Montpellieraoût 2026

  • Opinión de instalación

    livraison et installation faites par un technicien différent de celui de la pré visite. Réalisé rapidement et a mis en marche le matériel. Il a également donné quelques conseils pour entretenir correctement le four.

    Amélie G.Pâtissière, ouverture de première boutique · Toulousejuillet 2026

  • Opinión de producto

    Bon rapport qualité-prix sur le produit. Seul bémol, le délai de livraison a été légèrement plus long qu'annoncé mais j'ai été tenu au courant.

    Karim B.Gérant de brasserie · Marseillejuin 2026

  • Opinión del sitio

    Configurateur pratique et aide à la décision. Site facile à utiliser. Délais de livraison pas assez mis en avant mais information redonnée par installateur lors du 1er contact.

    Julien F.Traiteur événementiel · Bordeauxjuillet 2026

  • Opinión de instalación

    Installateur très professionnel. M'a donné des conseils sur d'autres produits de ma cuisine. On va se revoir.

    Virginie D.Hôtelière, résidence de tourisme · Chamonixaoût 2026

  • Opinión de producto

    Dimensions correctes et produit semble de bonne qualité et pratique à l'usage.

    Youssef A.Boucher-traiteur · Grenoblejuillet 2026

  • Opinión del sitio

    Les devis en pdf permettent de gagner du temps en validation. Plus le suivi reste dans le compte.

    Fatima Z.Responsable achats, chaîne de restauration · Toulonaoût 2026