Opinión de producto
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Sophie L.Boulangère-pâtissière · Nantesjuin 2026
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CONVOTHERM
Horno mixto profesional easyDial · 10+1 niveles GN 2/1 · 32 kW · 1144x1057x1108 mm · Gas natural + conexión eléctrica auxiliar 230V monofásica · Vapor por caldera · CONVOTHERM
Ref. YB410032A3AAAA
- Alimentation : Gaz naturel + raccordement électrique auxiliaire 230V monophasé
- Tension / Phase : 230V · 1Ph + N + T (auxiliaire électrique)
- Capacité (nb niveaux) : 10+1 niveaux GN 2/1
- Format GN accepté : GN 2/1
- Type d'énergie : Gaz
- Puissance (kW) : 32
Convotherm maxx pro 10.20 GB four mixte easyDial à porte s'ouvrant à droite. Le Convotherm maxx pro 10.20 ED est un four mixte de comptoir robuste, conçu pour offrir d’excellents résultats de cuisson constants, que ce soit en chargement mixte ou par lots. Avec ses trois modes de cuisson, ce four mixte séduit par son immense polyvalence et se distingue par sa rapidité et son débit élevé dans tous les types d’établissements de restauration. En option, le four mixte peut être équipé d’une porte escamotable qui coulisse discrètement sur le côté lorsqu’elle est ouverte, offrant ainsi plus d’espace de manœuvre (non incluse dans la configuration de base). r.
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Descripción del producto
Convotherm maxx pro 10.20 GB four mixte easyDial à porte s'ouvrant à droite
Le Convotherm maxx pro 10.20 ED est un four mixte de comptoir robuste, conçu pour offrir d’excellents résultats de cuisson constants, que ce soit en chargement mixte ou par lots. Avec ses trois modes de cuisson, ce four mixte séduit par son immense polyvalence et se distingue par sa rapidité et son débit élevé dans tous les types d’établissements de restauration. En option, le four mixte peut être équipé d’une porte escamotable qui coulisse discrètement sur le côté lorsqu’elle est ouverte, offrant ainsi plus d’espace de manœuvre (non incluse dans la configuration de base). r.
La simplicité d’utilisation est assurée par le système easyDial™, où tous les réglages et fonctions supplémentaires sont regroupés sur un seul niveau et restent toujours visibles. Nettoyage et hygiène toujours sans effort grâce au nettoyage entièrement automatique avec le système ConvoClean. Le maxx pro 10.20 ED dispose d’une capacité généreuse de 10+1 clayettes, parfaitement adaptée aux cuisines professionnelles de taille moyenne à grande.
- Option « porte escamotable » - Pour plus d’espace et de sécurité d’utilisation
- Système fermé avancé - Chambre de cuisson entièrement hermétique
- BakePro - Fonction de cuisson spécialisée & Crisp&Tasty - Déshumidification rapide à 5 niveaux
Instalación obligatoria por un técnico autorizado
Este producto requiere la puesta en marcha por un profesional para la garantía del fabricante y la conformidad. El servicio está incluido en su pedido.
Características
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