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Élodie C.Gérante de salon de thé · Colmarjuillet 2026

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L'armoire de fermentation pâtissière CORECO APRF-950 est l'outil de référence pour les boulangers et pâtissiers professionnels. Elle garantit un contrôle précis de la température (-2°C à +8°C) et de l'humidité (40–90 %) pour une pousse contrôlée optimale des pâtes levées, viennoiseries et préparations sensibles.
Ses 20 niveaux de glissières au format 600×800 mm et sa capacité de 900 L répondent aux productions importantes. Carrosserie inox AISI-304, froid ventilé à dégivrage automatique, éclairage LED intérieur.
Instalación obligatoria por un técnico autorizado
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