Cubeta plana 5 L APPCC - blanco - 437×285×75 mm - PEAD - GILAC

Un bac professionnel pour une hygiène et une efficacité optimales en cuisine
Le bac plat 5 L HACCP blanc de GILAC est la solution idéale pour les professionnels de la restauration et de l’agroalimentaire qui recherchent un contenant fiable, durable et conforme aux normes les plus strictes. Fabriqué en PEHD (polyéthylène haute densité), ce bac allie robustesse et légèreté pour répondre aux exigences des environnements culinaires les plus exigeants.

Polyvalent et adapté à toutes les étapes de la préparation alimentaire
Conçu pour s’intégrer parfaitement dans votre cuisine professionnelle, ce bac plat de 5 litres est utilisable pour la décongélation, la préparation, la fermentation, la décantation ou encore la conservation des aliments. Sa conception emboîtable et empilable, avec la possibilité d’ajouter un couvercle et une grille d’égouttage (en option), optimise l’espace de stockage et facilite l’organisation de votre espace de travail.

Une traçabilité irréprochable grâce à l’innovation IML
Ce bac intègre la technologie IML (In-Mold Labeling), une méthode qui fusionne l’étiquette directement dans le plastique lors de la fabrication. Résultat : une étiquette inaltérable, résistante aux lavages et aux manipulations intensives, tout en restant réinscriptible pour une traçabilité optimale de vos produits. Un atout majeur pour garantir la sécurité alimentaire et respecter les protocoles HACCP.

Résistant et adapté aux environnements extrêmes
Avec une résistance aux chocs et une plage de températures allant de -40°C à +90°C, ce bac plat est conçu pour durer. Que ce soit au congélateur, au four ou en chambre froide, il conserve ses propriétés et sa stabilité, vous offrant une solution fiable pour toutes vos opérations culinaires.

GILAC, fabricant français reconnu, se distingue par son expertise dans la conception de contenants et équipements en plastique pour les professionnels de la restauration et de l’agroalimentaire. Réputée pour la durabilité et la conformité de ses produits aux normes de sécurité alimentaire les plus strictes, la marque allie innovation et qualité pour répondre aux besoins exigeants des cuisines professionnelles.

• Conformité HACCP : conçu pour répondre aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire les plus strictes, idéal pour les environnements professionnels exigeants.
• Polyvalence : adapté à la décongélation, la préparation, la fermentation, la décantation et la conservation, ce bac s’intègre parfaitement à toutes les étapes de votre processus culinaire.
• Optimisation de l’espace : emboîtable et empilable, il permet un rangement efficace et une meilleure organisation de votre espace de travail, même dans les cuisines les plus petites.
• Traçabilité renforcée : grâce à la technologie IML, l’étiquette est fusionnée au plastique, inaltérable et réinscriptible, pour une gestion optimale de vos stocks et une conformité totale aux protocoles de traçabilité.
• Résistance exceptionnelle : fabriqué en PEHD, ce bac résiste aux chocs, aux températures extrêmes (-40°C à +90°C) et aux lavages intensifs, garantissant une longue durée de vie.
• Léger et maniable : avec un poids de seulement 465 g, il est facile à manipuler tout en offrant une capacité généreuse de 5 litres, parfaite pour les petites et moyennes quantités.
• Compatibilité avec accessoires : couvercle et grille d’égouttage disponibles en option pour une utilisation encore plus pratique et hygiénique.