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Prix attractif, facile à commander, moyens de paiement avantageux.
Thomas V.Chef de cuisine, restauration rapide qualitative · Lillejuillet 2026
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MORETTI
Horno de pizza profesional · gama Horno de cinta · 2050x1185x620 mm · 400V (tri) · Acero inoxidable · MORETTI
Ref. 132403
- Alimentation : Tri
- Tension / Phase : 400V (tri)
- Profondeur (mm) : 1185
- Matière principale : Acier inoxydable
- Puissance (kW) : 17.8
- picto_1_label : Débits importants
Four à convoyeur électrique, serieT, débit 100 pizzas/h ø33 ou 38 pizzas/h ø45, tapis largeur 650 mm
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Instalación por un profesional
Entrega, instalación y puesta en marcha por un técnico autorizado.
280 € sin IVA
Complete su equipamiento
Lote de 12 rejillas normales Ø 33 cm - Acero inoxidable - MORETTI184 € sin IVA
Lote de 12 rejillas normales Ø 45 cm - Acero inoxidable - MORETTI252 € sin IVA
Soporte inox móvil - apto para horno T75/T97 - altura 15 cm - Acero inoxidable - MORETTI446 € sin IVA
Soporte inox móvil. Para T75/TT96/TT98 (para 1 o 2 cámaras). Altura 60 cm - Acero inoxidable - MORETTI874 € sin IVA
Descripción del producto
Four à convoyeur avec système de chauffage par air pulsé.
Possibilité de superposer jusqu’à 3 fours en fonction des débits souhaités ou combiner des modes de cuisson.
Température maximale de 320°C. Commande et contrôle indépendant de la température en voûte et sole.
Interface graphique intuitive par écran LCD 5 pouces.
Nombreuses fonctions : 100 programmes enregistrables, allumage différé hebdomadaire avec 2 allumages et 2 extinctions par jours, fonction économie d’énergie lors des temps morts, etc.
Réglage du temps de cuisson par variation de la vitesse d’avancement du tapis (de 45 secondes à 20 minutes).
Système de refroidissement de la structure extérieure pour une sécurité optimale.
Sens d’avancement du tapis gauche / droite avec possibilité d’inversion en option à la commande.
Construction intégrale en acier inox AISI 304.
Tapis en fil d’acier inox facile à extraire pour l’entretien.
Trappe de visite basculante avec vitrage haute température et poignée inox toute largeur.
Turbines et canalisations du flux d’air pulsé en acier inox.
Isolation thermique par laine de roche et lames d’air.
Tableau électrique facilement accessible par extraction pour les opérations de maintenance.
Résistances de chauffage facilement accessibles.
Port USB pour l’importation / exportation de programmes et mise à jour du logiciel.
Livré avec tablette de sortie et 12 grilles Ø 33 cm.
Alimentation électrique 400V (Tri+N).
Configuration à une chambre de cuisson : 74dB.
Instalación obligatoria por un técnico autorizado
Este producto requiere la puesta en marcha por un profesional para la garantía del fabricante y la conformidad. El servicio está incluido en su pedido.
Características
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