Batidora de brazo profesional MICROMIX 230/50 EUR · 61x61x430 mm · 220-240V monofásico · 0,22 kW · ROBOT-COUPE

Un mixeur plongeant professionnel pour des préparations culinaires d'exception
Découvrez le MicroMix 230/50 EUR de Robot-Coupe, un mixeur plongeant compact conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Avec une puissance de 220 W et un variateur de vitesse allant de 1 500 à 14 000 tr/min, cet appareil polyvalent permet de réaliser des émulsions parfaites, des sauces onctueuses, des mousses légères et bien d'autres préparations fines en un temps record. Son design ergonomique et sa conception silencieuse en font un allié indispensable pour les chefs soucieux de précision et d'efficacité.

Une technologie brevetée pour des résultats professionnels
Le MicroMix se distingue par son outil aéromix breveté et sa cloche en inox, qui garantissent des émulsions aérées et volumineuses, avec une tenue irréprochable dans l'assiette. Livré avec un couteau, un aéromix et un support mural, il est conçu pour s'adapter à toutes les étapes de préparation, du mixage à l'émulsion. Sa lame amovible en acier inoxydable et son arbre démontable facilitent le nettoyage et l'entretien, tandis que son cordon spiralé de 1,3 mètre offre une grande liberté de mouvement.

Conçu pour un usage intensif en milieu professionnel
Avec des dimensions compactes (61 x 61 x 430 mm) et un poids léger de 1 kg, le MicroMix est facile à manipuler et à ranger, même dans les espaces les plus restreints. Son variateur de vitesse intégré permet d'ajuster la puissance en fonction des besoins, tandis que son système de démontage rapide simplifie son utilisation au quotidien. Que ce soit pour des sauces, des émulsions ou des préparations fines, cet appareil est conçu pour résister à un usage intensif en cuisine professionnelle.

Depuis 1961, Robot-Coupe s'impose comme un leader mondial dans la fabrication d'équipements culinaires professionnels. Basée en France, la marque allie innovation et qualité pour proposer des solutions performantes, adaptées aux besoins des chefs et des professionnels de la restauration. Avec une expertise reconnue dans le domaine des préparations culinaires, Robot-Coupe continue de repousser les limites de la technologie pour offrir des outils fiables, durables et toujours plus performants.

• Polyvalence inégalée : grâce à son variateur de vitesse et ses accessoires inclus, il permet de réaliser une large gamme de préparations, des sauces aux mousses, en passant par les émulsions.
• Précision et qualité des résultats : son outil aéromix breveté et sa cloche en inox garantissent des textures aérées et une tenue parfaite dans l'assiette, pour des plats d'exception.
• Conception ergonomique : léger et compact, il est facile à manipuler et à ranger, même dans les cuisines les plus exigües.
• Facilité d'entretien : sa lame et son arbre amovibles simplifient le nettoyage, tandis que son système de démontage rapide permet un gain de temps précieux.
• Robustesse et durabilité : conçu en acier inoxydable et adapté à un usage intensif, il est conçu pour accompagner les professionnels sur le long terme.
• Silencieux et efficace : son moteur performant et sa conception optimisée en font un appareil discret, idéal pour les environnements où le confort acoustique est essentiel.