Un maintien au chaud en douceur
Sa cuve accepte une combinaison GN 1/1 + GN 1/3 jusqu'à 150 mm de profondeur. Le thermostat de 30 à 90 °C (3,5 kW) maintient sauces, garnitures et accompagnements à la bonne température.
Raccordement et entretien simplifiés
Le raccord d'eau 3/4" avec robinet d'arrivée et le robinet de vidange facilitent le remplissage et le nettoyage.
La robustesse de la série 900
En inox 18/10 de forte épaisseur, il mesure 400 x 900 x 900 mm pour 36,4 kg, sur soubassement ouvert avec pieds réglables de 900 à 950 mm. Bacs GN non fournis.
Depuis 1876, Bartscher accompagne les professionnels de la restauration avec des équipements fiables et pensés pour le quotidien des cuisines.