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Antoine R.Restaurateur indépendant · Dijonaoût 2026

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Le format boulanger dans votre four mixte
La paire de glissières 6040 SST5110 de Bartscher est le complément idéal des fours mixtes Silversteam 5 x GN 1/1. Elle permet d'enfourner directement grilles et plaques au format 600 x 400 mm, standard de la boulangerie et de la pâtisserie.
Robuste et facile à entretenir
Réalisées en acier inoxydable 18/10, les glissières résistent à un usage intensif et se nettoient facilement.
Depuis 1876, Bartscher accompagne les professionnels de la restauration avec des équipements fiables et pensés pour le quotidien des cuisines.
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