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Grégory S.Chef d'un food-truck haut de gamme · Montpellieraoût 2026

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Bac perforé GN1/1 hauteur 55 mm pour fours mixtes Rational
Fabriqué en acier inoxydable CNS 18/10 avec une épaisseur de matériau supérieure de 33 % aux bacs standard, ce bac perforé offre une résistance optimale à un usage intensif en cuisine professionnelle.
Sa surface perforée favorise une circulation homogène de la vapeur et un égouttage efficace, idéal pour la cuisson vapeur des légumes et des féculents.
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