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Marc D.Chef propriétaire, restaurant gastronomique · Lyonjuin 2026

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Optimisez l'efficacité de votre cuisine professionnelle avec le lave-vaisselle à capot SMEG PROFESSIONAL Easyline
Conçu pour répondre aux exigences des restaurants, hôtels, collectivités et traiteurs, ce lave-vaisselle professionnel à capot allie performance, robustesse et simplicité d’utilisation. Avec une capacité adaptée à un panier standard de 500 x 500 mm, il s’intègre parfaitement dans les cuisines où l’espace et l’efficacité sont primordiaux. Son design compact et sa construction en inox AISI 304 garantissent une durabilité exceptionnelle, même dans les environnements les plus exigeants.
Une productivité inégalée pour un flux de travail optimisé
Le lave-vaisselle SPH515 se distingue par sa productivité impressionnante : jusqu’à 60 paniers par heure, soit 1080 assiettes ou 2160 verres. Idéal pour les services intensifs, il réduit les temps d’attente et améliore la rotation de la vaisselle, tout en maintenant une qualité de lavage irréprochable. Son système de rinçage HTR à température constante (jusqu’à 87 °C) assure une hygiène optimale, tandis que son démarrage progressif (soft start) préserve la durée de vie de l’appareil.
Une technologie intelligente pour des économies durables
Équipé d’un système de filtration breveté en 5 étapes et d’une pompe de vidange avec renouvellement partiel de l’eau, ce lave-vaisselle limite la consommation d’eau (seulement 3,2 litres par cycle) et d’énergie, sans compromettre la performance. Son mode veille et sa fonction Thermostop réduisent encore davantage les coûts d’exploitation, tout en respectant les normes environnementales. Avec 6 programmes automatiques et un programme entièrement paramétrable, il s’adapte à tous les types de vaisselle, des assiettes aux bacs GN 1/1, en passant par les verres et les couverts.
Un confort d’utilisation pensé pour les professionnels
Le panneau de commande électronique Easyline 2016, intuitif et ergonomique, simplifie la gestion des cycles de lavage. Les indicateurs lumineux et l’afficheur à 8 chiffres permettent un suivi précis du programme en cours, tandis que les options de rinçage supplémentaire et d’auto-nettoyage garantissent une maintenance aisée. Sa cuve emboutie à double paroi, isolée thermiquement et acoustiquement, réduit les nuisances sonores (59,9 dBA) et améliore l’efficacité énergétique. Enfin, sa hauteur de chargement maximale de 470 mm et son capot à ouverture manuelle facilitent l’accès et l’utilisation au quotidien.
Depuis plus de 70 ans, SMEG PROFESSIONAL incarne l’excellence italienne dans le domaine des équipements pour la restauration et l’hôtellerie. Basée à Guastalla, en Italie, la marque allie innovation, design et robustesse pour offrir des solutions performantes, adaptées aux besoins des professionnels. Reconnue pour sa qualité de fabrication et son engagement envers la durabilité, SMEG PROFESSIONAL équipe les cuisines les plus exigeantes à travers le monde, avec une garantie fabricant de 24 mois et une disponibilité des pièces détachées sur 10 ans.
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