Plancha professionale - 406x526x156 mm - 230V (mono) - 2.8 kW - TECNOX

La plancha professionnelle qui révolutionne votre espace culinaire
Découvrez la plancha posable TECNOX, un équipement haut de gamme conçu pour les professionnels de la restauration exigeants. Avec ses 2 foyers indépendants et sa surface de cuisson en matériaux composite haute performance, cette plancha allie rapidité de chauffe et précision de cuisson pour des résultats impeccables à chaque utilisation.

Polyvalence et performance au rendez-vous
Équipée d'une fonction bridge innovante, cette plancha permet de relier les deux zones de cuisson pour une surface de travail élargie, idéale pour les préparations en grande quantité. Ses 11 positions de réglage, contrôlées par un slider précis, offrent un contrôle optimal de la température pour s'adapter à toutes vos recettes. Son design ergonomique et son poids de seulement 10,5 kg en font un outil facile à manipuler et à transporter.

Conçue pour faciliter votre quotidien en cuisine
Fabriquée en inox AISI 304 résistant, cette plancha est pensée pour durer. Son rebord de 10 mm et son trou d'évacuation de 25 mm simplifient le nettoyage, tandis que le bac GN 1/9 amovible permet de récupérer les jus de cuisson sans effort. Un filtre anti-poussière nettoyable et une compatibilité avec le système Show-Cooking Visio viennent compléter ses atouts pour une expérience culinaire optimale.

TECNOX est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements de cuisson professionnels. Alliant innovation et qualité, TECNOX propose des solutions performantes et durables, conçues pour répondre aux besoins des chefs et des professionnels de la restauration. Avec une attention particulière portée à l'ergonomie et à la facilité d'utilisation, les produits TECNOX s'intègrent parfaitement dans les cuisines les plus exigeantes.

• Cuisson rapide et uniforme : Grâce à sa surface en matériaux composite haute performance, la montée en température est ultra-rapide, garantissant une cuisson homogène sur toute la surface.
• Polyvalence optimale : Avec ses 2 foyers indépendants et sa fonction bridge, cette plancha s'adapte à toutes vos préparations, des petites quantités aux grandes surfaces de cuisson.
• Contrôle précis de la température : Les 11 positions de réglage et la commande par slider permettent un ajustement fin de la chaleur, pour des résultats parfaits à chaque utilisation.
• Nettoyage simplifié : Le rebord de 10 mm et le trou d'évacuation de 25 mm facilitent l'entretien, tandis que le bac GN 1/9 amovible permet de récupérer les jus de cuisson sans effort.
• Design ergonomique et portable : Son poids léger de 10,5 kg et son design pensé pour une préhension aisée en font un équipement facile à déplacer et à ranger.
• Durabilité et résistance : Fabriquée en inox AISI 304, cette plancha est conçue pour résister à une utilisation intensive en milieu professionnel.
• Compatibilité Show-Cooking Visio : Mettez en valeur vos préparations culinaires grâce à cette fonctionnalité qui transforme chaque service en une expérience visuelle pour vos clients.