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Grégory S.Chef d'un food-truck haut de gamme · Montpellieraoût 2026
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BARTSCHER
Glaskeramik-Herd 4 Kochzonen auf Backofen GN 1/1 Serie 700 · 58 L · 800×700×850 mm · 400V Drehstrom · 12,85 kW · BARTSCHER
Art.-Nr. 287431
- Alimentation : Électrique
- Pieds réglables : Oui
- Tension / Phase : 400 V triphasé
- Capacité (nb niveaux) : 3
- Distance entre les niveaux : 90 mm
- Format GN accepté : GN 1/1
La cuisinière vitrocéramique de la série 700 Classic de Bartscher associe 4 zones SCHOTT CERAN® Ø 210 mm à un four à chaleur tournante GN 1/1 de 58 L. Puissance totale 12,85 kW, construction inox 18/10.
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Produktbeschreibung
Une surface vitrocéramique polyvalente
Ses 4 zones de 2,3 kW sur surface SCHOTT CERAN® acceptent tous les récipients plats et se nettoient en un instant.
Un four multifonction intégré
Le four électrique de 58 L (3,6 kW) accepte le format GN 1/1 sur 3 niveaux espacés de 90 mm, en chaleur tournante de 100 à 300 °C.
Robuste et modulaire
En inox 18/10, elle mesure 800 x 700 x 850 mm pour 83,2 kg, avec pieds réglables de 850 à 900 mm et raccordement en 400 V triphasé.
Depuis 1876, Bartscher accompagne les professionnels de la restauration avec des équipements fiables et pensés pour le quotidien des cuisines.
Technische Daten
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