Deux friteuses à induction en un seul appareil
La 2x8L Plus associe deux cuves de 8 L indépendantes, chacune avec sa bobine à induction. Vous pouvez frire deux familles de produits à des températures différentes, sans mélange de goûts.
Une température maîtrisée
L'induction chauffe vite et maintient la température réglée, pour des résultats réguliers même lors des chargements successifs.
Installation simple
L'appareil se raccorde sur deux prises 230 V, sans installation triphasée. Les paniers de 5,5 L sont fournis.
Depuis 1876, Bartscher accompagne les professionnels de la restauration avec des équipements fiables et pensés pour le quotidien des cuisines.