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Marc D.Chef propriétaire, restaurant gastronomique · Lyonjuin 2026
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GIORIK
Profi-Kondensationshaube für die Öfen Steambox 6 und 10 GN 1/1 - Art.-Nr. 7080586 - Einphasig - Edelstahl - GIORIK
Art.-Nr. 140720
- Alimentation : Mono
- Matière principale : Acier inoxydable
- Type d'appareil : Hotte à condensation
- Compatibilité : Fours GIORIK Steambox 6 et 10 GN 1/1
- Application principale : Absorption des fumées, odeurs et humidité au-dessus d'un four
- Propriétés : Fonctionnement par condensation, sans conduit d'évacuation extérieur
La hotte à condensation GIORIK 7080586 absorbe les fumées, les odeurs et l'humidité dégagées à l'ouverture de la porte du four. Elle est conçue pour les fours Steambox 6 et 10 GN 1/1. Fonctionnant par condensation, elle ne réclame aucun conduit d'évacuation vers l'extérieur : l'installation reste possible dans une cuisine ou un espace de vente sans travaux de gainage. Poids net 35 kg.
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Produktbeschreibung
Capter les fumées et la vapeur sans conduit d'évacuation
La hotte à condensation GIORIK 7080586 se pose sur le four et capte les fumées, les odeurs et l'excès d'humidité au moment où la porte s'ouvre. Son principe de condensation évite le raccordement à une gaine d'extraction vers l'extérieur : c'est la solution retenue lorsque le local ne permet pas de percement, en corner, en surface de vente ou en cuisine ouverte.
Un accessoire dédié à sa gamme de fours
Ce modèle est prévu pour les fours Steambox 6 et 10 GN 1/1. Il s'intègre à l'aplomb de l'appareil, sans encombrement supplémentaire au sol et sans modifier l'accès à la chambre de cuisson.
Confort de travail et propreté du poste
En captant la vapeur à la source, la hotte limite la condensation sur les surfaces environnantes et les dépôts graisseux, ce qui simplifie l'entretien du poste de cuisson et améliore le confort des équipes. Poids net 35 kg, poids brut 45 kg à la livraison.
- Absorption des fumées, des odeurs et de l'humidité
- Fonctionnement par condensation, sans conduit d'évacuation extérieur
- Compatible avec les fours Steambox 6 et 10 GN 1/1
- Installation à l'aplomb du four, sans encombrement au sol
- Poids net 35 kg - poids brut 45 kg
Technische Daten
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