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Thomas V.Chef de cuisine, restauration rapide qualitative · Lillejuillet 2026
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HOBART
Professionelle Haubenspülmaschine mit Doppelkorb AMXT-10C · Korb 2x500x500 mm · 17,1 kW · 400V Dreiphasenstrom · HOBART
Art.-Nr. AMXT-10C
- Connectivité : Module WIFI intégré - Application SMARTCONNECT
- Alimentation : Tétra
- Hauteur de passage (mm) : 440 mm
- Puissance de l'élément chauffant de la cuve : 3,3 kW
- Puissance de l'élément chauffant du boiler : 12,2 kW (alternative 6,1 kW)
- Puissance de la pompe de lavage : 2 x 0,7 kW
Lave-vaisselle professionnel à capot double casier HOBART AMXT-10C, gamme PROFI - panier 2x500x500 mm
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Produktbeschreibung
Lave-vaisselle à capot professionnel double casier, gamme PROFI
Le AMXT-10C d'HOBART est un lave-vaisselle à capot conçu pour les cuisines professionnelles à forte cadence. Avec sa cuve double casier 2x500x500 mm, il assure jusqu'à 120 casiers/heure, soit 2 160 assiettes/heure ou 4 320 verres/heure, pour une hauteur de passage de 440 mm.
Économie d'eau et d'énergie
Sa consommation d'eau est limitée à 3,6 L par cycle. Le capot fermé 5 faces conserve la vapeur et l'énergie à l'intérieur de la machine, pour une économie d'énergie de 3 kW/h et une isolation phonique et thermique renforcée. Le programme E-Save, conforme à la norme IEC 63136, réduit la consommation électrique, tandis que le système de triple filtration GENIUS-X² et le système SENSO-ACTIVE optimisent la consommation de détergent, d'eau et d'électricité.
Hygiène et conformité
Équipé d'un brise-vide intégré, d'une cuve emboutie d'un bloc facile d'accès, d'un cycle d'autonettoyage final et d'un programme hygiène dédié, l'AMXT-10C garantit une désinfection totale de la machine. Il répond aux exigences de la norme NF-EN 17735.
Ergonomie et connectivité
La commande VISIOTRONIC-TOUCH offre un pilotage tactile intuitif avec code couleur, tandis que le module WIFI intégré et l'application SMARTCONNECT permettent le suivi à distance de l'état de la machine, des rapports d'hygiène et des coûts d'exploitation. Bras de lavage et de rinçage démontables sans outil (CLIP-IN), pompe de vidange de série et doseurs de produits lavage/rinçage inclus.
- 8 cycles disponibles : Court, Standard, Intensif, Continu, E-Save, Rénovation Basic Clean, Hygiène, Renouvellement total de cuve
- Durée des cycles : 60 / 90 / 180 sec.
- Puissance totale 17,1 kW (alternative 11 kW), alimentation 400V/50Hz/3N
- Niveau sonore 67 dB(A), poids brut/net 212/180 kg
Installation durch einen zugelassenen Techniker obligatorisch
Dieses Produkt erfordert eine Inbetriebnahme durch einen Fachmann für Herstellergarantie und Konformität. Die Leistung ist in Ihrer Bestellung enthalten.
Technische Daten
Häufige Fragen
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