Induktionskochplatte IK 35TCS - 340×445×117 mm - 220-240V | Einphasig - 3.5 kW - BARTSCHER

Une puissance professionnelle pour une cuisson rapide et précise
La plaque à induction Bartscher IK 35TCS redéfinit les standards de la cuisson en milieu professionnel. Conçue pour répondre aux exigences des cuisines intensives, cette plaque mono-foyer allie performance et simplicité d’utilisation. Avec une puissance maximale de 3 500 watts, elle garantit une montée en température ultra-rapide, idéale pour les préparations nécessitant réactivité et précision. Son design compact et robuste en fait un équipement indispensable pour les traiteurs, les restaurants ou les collectivités.

Une technologie de pointe pour un contrôle optimal
Équipée d’une surface en vitrocéramique SCHOTT CERAN, réputée pour sa résistance et sa facilité d’entretien, cette plaque à induction offre une réactivité exceptionnelle. Ses commandes tactiles intuitives, associées à un affichage numérique clair, permettent un réglage précis de la température (de 60 °C à 240 °C) et de la puissance (10 niveaux). La minuterie intégrée, programmable jusqu’à 180 minutes, simplifie la gestion des temps de cuisson, tandis que la fonction de reconnaissance des casseroles optimise l’efficacité énergétique.

Sécurité et durabilité au cœur de sa conception
Pensée pour un usage intensif, la plaque IK 35TCS intègre des fonctionnalités de sécurité avancées, comme une protection électronique contre la surchauffe et un interrupteur marche/arrêt pratique. Son boîtier en acier inoxydable résiste aux chocs et aux conditions difficiles des cuisines professionnelles. Avec des dimensions compactes (340 x 445 x 117 mm) et un poids de 7,5 kg, elle s’intègre facilement dans tous les espaces, tout en offrant une mobilité optimale pour les besoins ponctuels ou les événements.

Depuis 1876, Bartscher s’impose comme un acteur incontournable dans le domaine des équipements de cuisine professionnelle. Basée en Allemagne, la marque allie innovation et robustesse pour proposer des solutions adaptées aux exigences des professionnels de la restauration. Réputée pour sa fiabilité et son savoir-faire technique, Bartscher équipe les cuisines du monde entier avec des produits conçus pour durer et performer.

• Puissance et rapidité : Avec 3 500 watts de puissance, cette plaque chauffe instantanément, réduisant les temps d’attente et boostant votre productivité en cuisine.
• Précision et contrôle : 10 niveaux de puissance et 10 réglages de température (de 60 °C à 240 °C) pour une cuisson adaptée à chaque recette, des sauces délicates aux grillades intenses.
• Technologie intelligente : La reconnaissance automatique des casseroles optimise l’utilisation de l’énergie, tandis que la minuterie intégrée (jusqu’à 180 minutes) libère votre attention pour d’autres tâches.
• Sécurité renforcée : Protection électronique contre la surchauffe et commandes tactiles intuitives pour une utilisation sans risque, même en environnement intensif.
• Durabilité et entretien facile : Surface en vitrocéramique SCHOTT CERAN, résistante aux rayures et facile à nettoyer, associée à un boîtier en acier inoxydable pour une longévité accrue.
• Polyvalence et mobilité : Compacte et légère (7,5 kg), cette plaque s’adapte à tous les espaces, des cuisines fixes aux installations temporaires pour événements.
• Efficacité énergétique : La technologie à induction limite les déperditions de chaleur, réduisant ainsi la consommation d’énergie tout en maintenant des performances optimales.