Professioneller Gemüseschneider CL60F AUTO+HEBEL · 465x780x1415 mm · 400V dreiphasig · 1,5 kW · ROBOT-COUPE

Optimisez votre production culinaire avec le Robot-Coupe CL60F AUTO+LEV INOX
Découvrez une solution professionnelle haut de gamme conçue pour les cuisines exigeantes. Le Robot-Coupe CL60F allie performance industrielle et polyvalence pour répondre aux besoins des établissements préparant entre 600 et 1200 couverts et plus. Avec son moteur asynchrone de 1500 W et ses deux vitesses (375 et 750 tr/min), cette machine sur socle garantit un débit impressionnant de 600 kg/h, idéal pour les préparations en grande quantité.

Une conception robuste et hygiénique pour un usage intensif
Entièrement fabriqué en inox, le bloc moteur et la cuve du CL60F résistent à l’usure et aux conditions les plus rigoureuses. Son design tout inox facilite le nettoyage et assure une hygiène irréprochable, essentielle dans les environnements professionnels. La machine est également équipée d’un chariot mobile Ergo avec trois conteneurs gastronorm GN1x1, optimisant l’organisation et la logistique en cuisine.

Polyvalence et précision pour toutes vos préparations
Le CL60F se distingue par ses deux goulottes d’alimentation : une goulotte automatique pour un débit continu et une goulotte à levier (227 cm²) avec tube intégré (Ø 58 mm), parfaite pour les légumes volumineux ou fragiles. Compatible avec plus de 50 disques Expert en option, cette machine permet de réaliser une multitude de coupes – tranchage, râpage, julienne, ondulé, frites, dés, et même purée grâce à son accessoire dédié. Un pack MultiCut de 16 disques est inclus pour démarrer vos préparations sans délai.

Depuis des décennies, ROBOT-COUPE s’impose comme le leader incontesté des équipements professionnels de préparation culinaire. Spécialisée dans les robots, éminceurs et machines à légumes haut de gamme, la marque allie innovation, robustesse et performance pour répondre aux exigences des cuisines industrielles et collectives. Conçus pour un usage intensif, ses appareils sont plébiscités par les chefs et les professionnels de la restauration pour leur fiabilité et leur efficacité.

• Débit élevé et productivité optimisée : Avec un débit de 600 kg/h et un moteur puissant de 1500 W, cette machine réduit considérablement les temps de préparation, idéale pour les cuisines à fort volume.
• Polyvalence inégalée : Grâce à ses deux goulottes (automatique et à levier) et sa compatibilité avec plus de 50 disques Expert, le CL60F s’adapte à toutes les préparations, des légumes fragiles aux coupes les plus techniques.
• Robustesse et durabilité : Son bloc moteur et sa cuve en inox résistent aux conditions les plus exigeantes, assurant une longévité exceptionnelle même en usage intensif.
• Hygiène et facilité d’entretien : Le design tout inox et les surfaces lisses simplifient le nettoyage, répondant aux normes d’hygiène les plus strictes des cuisines professionnelles.
• Ergonomie et organisation : Livré avec un chariot mobile Ergo et des conteneurs gastronorm, le CL60F optimise l’espace et la logistique en cuisine, pour un workflow fluide et efficace.
• Précision et qualité de coupe : Que ce soit pour des tranches fines, des juliennes régulières ou des dés parfaits, cette machine garantit des résultats constants et professionnels à chaque utilisation.