Produktbewertung
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Sophie L.Boulangère-pâtissière · Nantesjuin 2026
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SMEG PROFESSIONAL
Beschwadeter Gärschrank : 12 Ebenen GN1/1 oder 600x400 mm : 820x890x705 mm : 230V einphasig : 2,4 kW : für übereinander gestellte Öfen ALFA1035 und ALFA420 : SMEG PROFESSIONAL
Art.-Nr. LEV1035
- Alimentation : Électrique
- Pieds réglables : Non
- Tension / Phase : 230V 1N~ / 50-60 Hz
- Capacité (nb niveaux) : 12
- Couleur : Inox / Noir
- Distance entre les niveaux : 75 mm
Étuve de fermentation humidifiée SMEG PROFESSIONAL, référence LEV1035, pour fours ALFA1035 et ALFA420 superposés. Dimensions (L×P×H) 820x890x705 mm, alimentation électrique 230V 1N~ / 50-60 Hz, puissance 2,4 kW.
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Produktbeschreibung
Cette étuve de fermentation humidifiée SMEG PROFESSIONAL se place sous le four pour pousser les pâtes dans des conditions de chaleur et d'humidité maîtrisées.
Étuve de fermentation humidifiée (réf. LEV1035), pour fours ALFA1035 et ALFA420 superposés.
Caractéristiques principales :
- Dimensions (L×P×H) : 820x890x705 mm
- Alimentation électrique : 230V 1N~ / 50-60 Hz
- Puissance : 2,4 kW
- Nombre de niveaux : 12
- Formats acceptés : GN1/1 et EN 600x400
- Espacement entre niveaux : 75 mm
- Plage de température : Max 60 °C
- Humidification : Chargement manuel de l'eau en fond de cuve
- Poids net : 52 kg
Idéale pour les boulangeries, pâtisseries et points de cuisson.
Technische Daten
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