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Sophie L.Boulangère-pâtissière · Nantesjuin 2026
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BARTSCHER
Stand for Silversteam 6040 combi oven - 10 GN 1/1 and 600×400 runners - 950×700×745 mm - adjustable feet - BARTSCHER
Ref. 115079
- Pieds réglables : Oui
- Capacité (nb niveaux) : 10
- Couleur : Argenté
- Format GN accepté : GN 1/1, 600 x 400 mm
- Matière principale : Acier inoxydable
- Hauteur réglable : Oui, de 745 à 790 mm
Le support Silversteam 6040 de Bartscher accueille les fours mixtes 1/1 GN de la série Silversteam et offre 10 glissières compatibles GN 1/1 et format pâtissier 600 x 400 mm. En acier inoxydable 18/10, il est équipé de pieds réglables de 745 à 790 mm.
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Product description
Un soubassement mixte gastronomie et boulangerie
Le support Silversteam 6040 de Bartscher est conçu pour les fours mixtes 1/1 GN de la série Silversteam. Ses glissières acceptent aussi bien les bacs et grilles GN 1/1 que les plaques au format boulanger-pâtissier 600 x 400 mm.
10 niveaux de rangement sous le four
Ses 10 paires de glissières permettent de préparer et stocker les plaques directement sous l'appareil, pour un enchaînement des fournées plus fluide en cuisine comme en laboratoire.
Robuste et réglable
Fabriqué en acier inoxydable 18/10, ce support de 950 x 700 x 745 mm pour 24 kg supporte un usage intensif. Ses pieds réglables de 745 à 790 mm assurent une parfaite mise à niveau.
Depuis 1876, Bartscher accompagne les professionnels de la restauration avec des équipements fiables et pensés pour le quotidien des cuisines.
Specifications
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