Acht complémentaire pour notre cuisine. Je connaissais le produit et il a été livré rapidement et sans problème. Je recommande.
Charlotte M.Directrice d'établissement scolaire, restauration collective · Reimsaoût 2026

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Cooking chamber protection box for SOFRASPEED - Stainless steel - SOFRACA159 € excl. VAT
Small basket for fryer 92324 - Stainless steel - SOFRACA79 € excl. VAT
Half basket for fryers 92224C and FG16 - 140×315×130 mm - Stainless steel - SOFRACA78 € excl. VAT
Basket for professional stainless steel fryer - 220×260×100 mm - Stainless steel - SOFRACA56 € excl. VAT
Fins de série neuves négociées à prix réduit.
Puissance : 2100 W
Alimentation : 230 V
Plaque (diamètre) : 1 feu ø 250 mm
Dimensions (L x P x H) : 415 x 440 x 90 mm
*** Appareil rayé / potentielles rayures ***
Cette plaque à induction professionnelle dispose d'un feu de 250 mm de diamètre. Cuiseur à induction avec une plaque en vitrocéramique de 4 mm d'épaisseur qui est compact, surpuissant et bâti en inox satiné avec des ouïes d'ouverture permettant l'aération des éléments électriques. Malgré sa petite taille il dispose d'une puissance de chauffe très puissante avec 2100 W, laquelle, couplée avec la technologie vitrocéramique, garantit une vitesse de chauffe ultra rapide !
Ce cuiseur à induction SOFRACA a une construction renforcée avec ventilateur puissant afin d'éviter toute surchauffe de l'inducteur et une double paroi isolante pour éviter toute intrusion dans l'appareil comme de l'eau, de la farine ou des poussières. Il est équipé d'un bouton avec 9 niveaux de puissance de 100 W à 2100 W pour une régulation de la chaleur précise (Réglage manuel), d'une protection en cas de surchauffe et d'un voyant lumineux marche / arrêt. La plaque de cuisson en vitrocéramique permet un nettoyage facile et rapide au quotidien.
Diamètre de chauffe : de 150 à 250 mm pour le 2100 W - De 150 à 300 mm pour le 3 600 W
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