Horizontal refrigerated pastry display case · Depth 940 mm · Fan-assisted cooling · CODIGEL

Une vitrine pâtissière pensée pour sublimer vos créations sucrées et booster vos ventes en boutique
La Codigel VEP-9-15-RR-TF est une vitrine d’exposition horizontale réfrigérée conçue pour les professionnels de la boulangerie-pâtisserie, du snacking premium et de l’hôtellerie qui souhaitent mettre en scène pâtisseries fines, entremets, viennoiseries, sandwiches et desserts à l’assiette. Avec ses 1525 mm de longueur, sa profondeur de 940 mm et sa hauteur de service à 1300 mm, elle occupe une emprise compacte tout en offrant une surface d’exposition généreuse de 0,97 m² et un volume utile de stockage de 0,49 m³ dans la réserve.

Un froid ventilé fiable, économe et respectueux de l’environnement
Équipée d’un compresseur fonctionnant au gaz écologique R290 (option R452a), la vitrine assure une conservation positive comprise entre 0 et +6 °C en classe climatique 4 (30 °C / 55 % HR). La puissance frigorifique de 817 W et la consommation électrique de 1079 W permettent une montée en froid rapide et une stabilité thermique idéale pour les produits à forte teneur en crème ou en chocolat. L’évaporation automatique des eaux de dégivrage, le condenseur ventilé et le thermostat électronique avec affichage digital réduisent l’entretien quotidien.

Une présentation premium au service du merchandising
La vitre frontale droite double sécurit, rabattable côté vendeur (RR), garantit un accès rapide aux produits sans rupture de la chaîne du froid. L’éclairage LED installé en partie haute et sous l’étagère réfrigérée intermédiaire valorise les couleurs et les volumes des préparations. La réserve réfrigérée inférieure, accessible par 2 portes battantes coulissantes plexi avec ouverture 440×270 mm, permet de stocker les fonds de stock sans encombrer le plan d’exposition.

Une construction robuste pour un usage CHR intensif
Extérieur et intérieur en acier plastifié, plan de travail et surface d’exposition en inox AISI-304, côtés ABS thermoformé épaisseur 30 mm, profilés en aluminium anodisé, isolation en polyuréthane haute densité, protection frontale anti-choc : chaque élément a été sélectionné pour résister aux contraintes d’un usage quotidien en boulangerie ou en boutique. La vitrine est modulable et peut s’intégrer dans un linéaire grâce à des vitrines d’angle (CVEP-9 N ou R) et à des accessoires de la gamme Codigel.

Applications recommandées : boulangeries-pâtisseries, chocolateries, hôtellerie haut de gamme, snacking premium, traiteurs, salons de thé, points de vente boutique en GMS.