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Pastry proofing cabinet: 600×800 - CORECO

Ref. APRF-950

Alimentation : Mono
Capacité (nb niveaux) : 20
Éclairage intérieur : Oui (LED)
Type ouverture de porte : 1 porte
Matière principale : Acier inoxydable AISI 304
Affichage numérique : Thermostat électronique digital

Armoire de fermentation pâtissière CORECO APRF-950, format 600×800 mm, 20 niveaux de glissières, capacité 900 L. Régulation température -2°C/+8°C et humidité 40–90 %. Carrosserie inox AISI-304, froid ventilé, dégivrage automatique, éclairage LED, serrure de série. Gaz R290 – 230V/50Hz.

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Product description

L'armoire de fermentation pâtissière CORECO APRF-950 est l'outil de référence pour les boulangers et pâtissiers professionnels. Elle garantit un contrôle précis de la température (-2°C à +8°C) et de l'humidité (40–90 %) pour une pousse contrôlée optimale des pâtes levées, viennoiseries et préparations sensibles.

Ses 20 niveaux de glissières au format 600×800 mm et sa capacité de 900 L répondent aux productions importantes. Carrosserie inox AISI-304, froid ventilé à dégivrage automatique, éclairage LED intérieur.

Température : -2°C / +8°C – Humidité : 40–90 %
Capacité : 900 L – 20 niveaux 600×800 mm
Dimensions : 815 × 1 130 × 2 130 mm (L×P×H)
Carrosserie : Inox AISI-304 (sauf partie arrière)
Froid : Ventilé, dégivrage automatique, évaporation automatique des condensats
Éclairage : LED intérieur
Thermostat : Électronique avec afficheur digital
Alarmes : Haute/basse température, porte ouverte
Serrure : De série – Pieds : Réglables 135–200 mm
Gaz : R290 (naturel, très faible GWP) – 230V/50Hz

Installation by a certified technician required

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Specifications

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Avis clients vérifiés

Ce que disent nos clients

Installation review
Installation d'une plonge et d'un système de traitement des eaux. Le technicien a pris le temps de vérifier la conformité de mon installation électrique existante avant branchement. A repris l'ancien matériel.
Rachid M.Restaurateur · Strasbourgjuillet 2026
Site review
Prix attractif, facile à commander, moyens de paiement avantageux.
Thomas V.Chef de cuisine, restauration rapide qualitative · Lillejuillet 2026
Product review
Acht complémentaire pour notre cuisine. Je connaissais le produit et il a été livré rapidement et sans problème. Je recommande.
Charlotte M.Directrice d'établissement scolaire, restauration collective · Reimsaoût 2026
Installation review
Forfait d'installation conséquent mais service à la hauteur du montant de la préstation. Tout à été géré de A à Z. M'a offert le kit de raccordement.
Camille P.Gérante de café-restaurant · Nicejuillet 2026
Site review
Facile à utiliser sur mobile. Lisibilité claire des informations et documents.
Grégory S.Chef d'un food-truck haut de gamme · Montpellieraoût 2026
Product review
Dimensions correctes et produit semble de bonne qualité et pratique à l'usage.
Youssef A.Boucher-traiteur · Grenoblejuillet 2026
Installation review
L'intervention s'est globalement bien déroulée, avec un léger décalage horaire par rapport au créneau initialement fixé. Le technicien s'est montré néanmoins très efficace et a fait toute la mise en route.
Léa B.Chef pâtissière, ouverture d'une seconde boutique · Angersaoût 2026
Site review
Commande fluide et livraison rapide
Site clair, tunnel de commande fluide et livraison dans les délais annoncés. Un petit bémol sur le suivi colis qui a mis du temps à se mettre à jour.
Nicolas P.juillet 2026
Product review
Achat important pour notre cuisine. Accompagnement très utile des équipes. Conseils reçus lors de la pré visite. Aide à la mise en route. Très appréciable.
Isabelle R.Directrice de restauration collective (EHPAD) · Région parisiennejuillet 2026
Installation review
Installateur très professionnel. M'a donné des conseils sur d'autres produits de ma cuisine. On va se revoir.
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