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Fatima Z.Responsable achats, chaîne de restauration · Toulonaoût 2026
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GILAC
Set of 6 dough divider containers with traceability area - with matching lids - Polypropylene - GILAC
Ref. G155971_G155121_TQX6
- Alimentation : Aucune
- Couleur : Blanc
- Matière principale : Polypropylène
- Contenance nette (L) : 13
- Empilable : Oui (compatible échelles GILAC, taux d'emboîtement 76 %)
- Propriétés : Capacité 13 L par bac · Couleur : blanc · Vendu par lot de 6 avec couvercles adaptés · Zone de traçabilité intégrée · Compatible échelles GILAC et machines à diviser
Le lot de 6 bacs à diviseuses GILAC de 13 litres, avec zone de traçabilité et couvercles adaptés, est une solution robuste pour le stockage et la fermentation de la pâte en boulangerie. Fabriqués en polypropylène alimentaire, ces bacs au format standard 600 x 400 mm sont compatibles avec les machines à diviser la pâte et les échelles GILAC. Leur fond parfaitement plat et leurs angles arrondis facilitent le nettoyage et évitent toute perte de matière.
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Product description
Un lot de 6 bacs à diviseuse de 13 litres, avec couvercles adaptés
Le bac à diviseuse GILAC 600 x 400, vendu en lot de 6 avec ses couvercles, est un plateau à pâte en plastique alimentaire (PP), robuste et conçu pour un usage intensif en boulangerie. Son format standard 600 x 400 mm le rend compatible avec les machines à diviser la pâte.
Une zone de traçabilité pour un suivi facilité
Ce bac intègre une zone de traçabilité permettant d'identifier facilement les lots de pâte, un atout pour le suivi HACCP en boulangerie professionnelle.
Couvercle réversible inclus
Chaque bac est livré avec un couvercle adapté, à double fonction réversible, qui s'adapte aux différents modes de panification, y compris la pousse de la pâte en froid ventilé.
Conforme aux exigences alimentaires
Fabriqué en France, ce bac est conçu pour le contact alimentaire et ne contient pas de Bisphénol A.
- Capacité de 13 litres par bac, coloris blanc
- Dimensions extérieures : 600 x 400 x 82 mm (L x l x H) — Dimensions intérieures : 500 x 300 x 77 mm
- Compatible avec les échelles GILAC, taux d'emboîtement de 76 %
- Poids net d'environ 0,752 kg par bac (hors couvercle)
- Conforme au contact alimentaire, sans Bisphénol A
Specifications
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