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Marc D.Chef propriétaire, restaurant gastronomique · Lyonjuin 2026
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GILAC
Set of 8 dough divider containers 20 L - with matching lids - 8-level rack on castors - HDPE - GILAC
Ref. G155421_G155521_TQX8_G194495_TQX1
- Couleur : Blanc
- Matière principale : PEHD
- Contenance nette (L) : 20
- Empilable : Oui (emboîtable à vide avec ergots de blocage, compatible échelles GILAC)
- Propriétés : Bac : capacité 20 L, 530x410x140 mm, 0,89 kg · Couvercle réversible inclus, ~0,54 kg · Échelle inox 8 niveaux sur 4 roulettes (2 freinées), H1800xL590xP400 mm, 12 kg · Vendu par lot de 8 bacs + 1 échelle
- Poids du produit / Poids net (Kg) : 25.6
Le lot de 8 bacs à diviseuse GILAC de 20 litres, livrés avec leurs couvercles adaptés et une échelle inox 8 niveaux sur roues, est une solution complète pour le stockage, la fermentation et le transport de la pâte en boulangerie. Fabriqués en polyéthylène haute densité, ces bacs blancs sont compatibles avec les échelles GILAC et emboîtables à vide grâce à leurs ergots de blocage.
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Product description
Un ensemble complet pour la fermentation et le transport de la pâte
Ce lot associe 8 bacs à diviseuse rectangulaires GILAC de 20 litres, leurs couvercles réversibles adaptés, et une échelle en inox 8 niveaux montée sur roues, pour équiper directement un poste de fermentation en boulangerie.
Des bacs robustes et emboîtables
Fabriqués en polyéthylène haute densité (PEHD), ces bacs blancs résistent aux variations de température et aux chocs. Des ergots dans les angles facilitent leur emboîtement à vide pour optimiser le rangement.
Couvercles réversibles
Chaque bac est livré avec un couvercle à double fonction réversible, qui s'adapte aux différents modes de panification, y compris la pousse de la pâte en froid ventilé.
Une échelle inox mobile 8 niveaux
L'échelle en acier inoxydable, montée sur 4 roulettes pivotantes dont 2 avec freins, accueille les 8 bacs et facilite leur déplacement dans l'atelier. Elle est également compatible avec les bacs à diviseuse ronds 14 L et 19 L, ainsi que les bacs plats 8 et 10 L.
Conforme aux exigences alimentaires
Fabriqué en France, cet ensemble est conçu pour le contact alimentaire et ne contient pas de Bisphénol A.
- Bac : capacité 20 L, dimensions 530 x 410 x 140 mm, poids net 0,89 kg
- Couvercle : dimensions 525 x 405 x 30 mm environ, poids 0,54 kg
- Échelle inox 8 niveaux : hauteur 1800 mm, largeur 590 mm, profondeur 400 mm, poids 12 kg, 4 roulettes dont 2 avec freins
- Conforme au contact alimentaire, sans Bisphénol A
Specifications
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