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Sophie L.Boulangère-pâtissière · Nantesjuin 2026
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HOBART
AMXXL-10C professional wide-hood dishwasher with ROTOR-X arm - 500x500/600x500 mm rack - 15.9 kW - 400V three-phase - HOBART
Ref. AMXXL-10C
- Connectivité : Module WIFI intégré - Application SMARTCONNECT
- Alimentation : Tétra
- Durée de cycle (s) : 52 / 75 / 180 sec.
- Hauteur de passage (mm) : 540 mm
- Puissance de l'élément chauffant de la cuve : 2,5 kW
- Puissance de l'élément chauffant du boiler : 12,2 kW (alternative 6,1 kW)
Lave-vaisselle professionnel à capot large HOBART AMXXL-10C, gamme PROFI, avec bras de lavage en croix ROTOR-X - panier 500x500/600x500 mm
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Product description
Le AMXXL-10C d'HOBART est un lave-vaisselle à capot large équipé d'un système de lavage ROTOR-X (2 bras de lavage combinés en croix) qui double la durée de contact de l'eau sur la vaisselle. Il traite jusqu'à 70 casiers/h, soit 1 260 assiettes/h (1 540 avec casier PX-L en option) ou 2 520 verres/h (2 940 avec casier B-XL en option), pour une hauteur de passage de 540 mm.
- Capacité de cuve 40 litres, consommation d'eau 1,8 L/cycle
- Capot fermé 5 faces : économie d'énergie de 3 kW/h, isolation phonique et thermique
- Programme E-Save (norme IEC 63136), triple filtration GENIUS-X², système SENSO-ACTIVE
- 8 cycles : Court, Standard, Intensif, Continu, E-Save, Rénovation Basic Clean, Hygiène, Renouvellement total de cuve - durée 52/75/180 sec.
- Résistance de cuve 2,5 kW, pompe de lavage 1,2 kW, surchauffeur 12,2 kW (alternative 6,1 kW)
- Puissance totale 15,9 kW / 3x32A (alternative 9,7 kW / 3x25A), alimentation 400V/50Hz/3N
- Niveau sonore 64 dB(A), poids brut/net 150/130 kg, module WIFI intégré et application SMARTCONNECT
- Enceinte de lavage compatible GN1/1 et EURONORM
- Conforme à la norme NF-EN 17735
Installation by a certified technician required
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Specifications
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